Paolo Roberto, 57, var tidigare en av landets mest folkkära programledare och tv-profiler. Han ledde program som Robinson och Farmen på TV4, och hade även en cameo i Stieg Larssons film Män som hatar kvinnor. Samtidigt så gjorde hans matmärke Paolos succé och under ett tag kändes det nog som att Paolo var "överallt".
Men efter att han under uppmärksammade former greps i en sexköpsrazzia på Östermalm i maj 2020 så förlorade han i princip allt. I en intervju med Jenny Strömstedt så erkände Paolo att han köpt sex.
TV4 bröt med Paolo, precis som radiokanalen Rix FM och byggvaruhuset K-Rauta. Han blev utköpt från matmärke Paolos för 126 kronor. Samtidigt reade Ica och Coop ut Paolos produkter.
Prinsessan Sofia och prins Carl Philips stiftelse hade jobbat med Paolo kring frågor om dyslexi, men de tog också snabbt avstånd från den förre "Kungen av Kungsan". Även bokförlaget Bonnier Fakta, där Paolo utgivit sina kokböcker, klippte med honom.
Så lever Paolo Roberto i dag
Snart sex år har gått sedan dess och idag är Paolo Robertos liv helt annorlunda – men matlagning är fortfarande något som ligger honom varmt om hjärtat. Tv-jobben är långt borta, istället är det den italienska matlagningen som står i fokus.
Under åren har han lanserat sitt nya matmärke Robertos som är nischade inom olivolja, och han har jobbat med flera olika restauranger. Han har bland annat haft italienska bruncher på en krog på Södermalm och även jobbat med en restaurang i Solna.
Paolo Roberto på Gusto d’Italia på Kungsholms strand
Men nu har han tagit nästa steg och börjat jobba med den nyöppnade restaurangen Gusto d’Italia på Kungsholms strand 128.
I januari berättade Paolo om öppningen.
"I går hade vi öppning. Min femte restaurang. Jag börjar med att tacka personalen. Fan vad grymma de var. Menyn var massiv – nästan ett modförsök mot gästerna. Att kliva in första kvällen och mötas av det där kräver lite mod. Trots det: få tabbar, mycket energi och en jävligt bra känsla. Det kändes lyckat. Och framför allt: väldigt kul", skrev han då.
Sedan dess har personalen hunnit bli varm i kläderna, uteserveringen har hunnit öppna och gästerna hittar nu till restaurangen. Vilket innebär att succén är ett faktum.
"Vilken helg. Fullsatt. Kassarekord. Och det är inte ens över än. Fredag och lördag har varit magiska. Födelsedagar, skratt, människor som samlas kring mat på det sätt som det ska vara. En ung kille som kom tidigt och fick baka sin egen pizza – precis sånt som gör det levande på riktigt", skriver Paolo.
Paolo berättar dessutom att hans son kom och hjälpte till med disken.
"Sånt värmer mer än alla siffror i världen. Kassarekord och sonen i disken. Bättre än så blir det inte", skriver han på Instagram.
