Som besökare på Nyheter24 samtycker du till användandet av s.k. cookies och adblockeridentifiering för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!

Black Week börjar om

 
Dagar
 
Timmar
 
Minuter
 
Sekunder

Restauranger i Stockholm du måste prova om du är vegetarian

Nyheter | 08/08/2017 12:36

Dumplings, ceviche, falafel eller stenugnsbakad pizza? Vi listar tio restauranger i Stockholm du måste prova om du är vegetarian!

Att äta vegetariskt är inte bara bra för miljön, hälsan och snällt mot djuren, utan är också helt makalöst gott!  Här är tio restauranger i Stockholm du bara måste prova om du är vegetarian (eller om du helt enkelt tycker om vegetarisk mat).

Bilden visar restaurangen Sally Voltaire & Systrar, på Åhléns City i Stockholm. Två stora vita långbord med stolar runt om syns i mitten av bilden, samt två mindre runda bord med stolar runt sig. I taket hänger en grön växt. Till höger i bild syns stora fönster som släpper in mycket ljus.

Bildkälla: Sally Voltaire & Systrar

Sally Voltaire & Systrar
Adress: Åhlens City, Klarabergsgatan 50, Stockholm

På våningsplan två inne i Åhléns City hittar du restaurangen Sally Voltaire & Systrar. Här kan du äta allt från magiskt goda raw-sallader till mustiga soppor och goda mackor. Det serveras både frukost, lunch, fika och middag, samt take away. Prova på avokadomackan med zucchini, chili, himalayasalt och quinoasallad, eller varför inte en härlig gryta på säsongens rotsaker? Här äter du bra och god mat med ekologiska råvaror i en trevlig miljö. 


Lao Wai
Adress: Luntmakargatan 74, Stockholm

Hos den kinesiska, vegetariska och veganska restaurangen Lao Wai äter du på kinesiskt vis – alltså tillsammans. Sällskapet beställer gemensamt in ett flertal rätter som kommer in en och en och ställs i mitten av bordet. Var och en får sedan ta från rätten till sin egen skål. På det här sättet får alla smaka av alla rätter och ni får ta del av en gemensam och spännande matupplevelse. På menyn finns smakrika tofurätter, sojaproteinrätter, och många olika grönsakswoker att välja mellan. Vansinnigt gott! 

Bilden visar en vit tallrik fylld med en färgglad sallad från Falafelbaren i Stockholm. Salladen består av rödkål, tomat och gurka, falafel, morötter toppat med myntablad.
Bildkälla: Stellan Stephenson / Falafelbaren 

Falafelbaren
Adress: Hornsgatan 39B, Stockholm

Stans godaste falafel äter du utan tvekan hos Falafelbaren på Södermalm. Pitabrödet som är gjort på surdeg, stenugnsbakas för att få sin goda smak, och den krispiga falafeln friteras i 100% ekologisk rapsolja. Det hela äts med goda färska tillbehör som tomat- & gurksallad med mynta, syrad rödkål, hummus, tahini, pickles och persilja. Sitt inne i den lilla restaurangen, eller avnjut din falafel utanför restaurangen vid de små caféborden med utsikt över Hornsgatan. 


Farang
Adress: Tulegatan 7, Stockholm

Den vegetariska menyn på restaurang Farang erbjuder smaker från Thailand, Malaysia, Indonesien och Vietnam. Här kan du njuta av magiskt goda rätter som utgörs av örter och grönsaker. Prova grillad grön sparris med rostade jordnötter, kokosgrädde och koriander eller en fräsch sallad gjord på drakböna, grön papaya, böngroddar, nahm jim-sås och thaibasilika. Det här är asian fusion när det är som bäst! 

Bilden är tagen på restaurang Surfers i Stockholm, och visar ett svart runt bord där människor sitter runt om. På bordet står nio olika asiatiska maträtter med härliga färger.
Bildkälla: Emelie Westlander – juniflickan.se

Surfers
Adress: Regeringsgatan 88, Stockholm

Vill du ha en smakupplevelse utan dess like är det Surfers du ska gå till. Här beställer hela sällskapet in ett gäng små rätter med smaker från asien, som sedan äts tillsammans. Några vegetariska favoriter är dumplings med zucchini och vårlök, sojabönor med ingefära och sichuanpeppar, eller den ingefärsdoftande tofun som lagas efter ett uråldrigt hemligt recept. 


Bilden visar ett vegetariskt buffébord på restaurang Hermans Vegetariska i Stockholm. Till höger ser vi vegetariska köttbullar och korvar, och till vänster visas sju olika maträtter.
Bildkälla: Caroline Risp – nouw.com/carolinerisp

Hermans
Adress: Fjällgatan 23B, Stockholm

På Hermans äter du vegetarisk och vegansk lunch- & middagsbuffé med spännande smaker från olika länder världen över. Här kan du äta allt från indisk bön- eller kikärtsgryta, tabbouleh med mandel och persilja, till indonesisk coleslaw med ingefära, chili och jordnötter. De har även en grillbuffé som bland annat består av sötpotatis, zucchini, majskolvar, sojakorvar och olika såser och tillbehör. Mycket gott att välja bland!

Bilden visar restaurangen på Fotografiska i Stockholm. Runda ljusa träbord med svarta stolar runt om, står i lokalen. I taket syns en mörkbrun träbalk, samt svarta taklampor i industristil hänger ned. På borden står genomskinliga vinglas och gröna ljuslyktor.
Bildkälla: Johan Ståhlberg / Fotografiska

Restaurang Fotografiska
Adress: Stadsgårdshamnen 22, Stockholm 

På Fotografiska kan du förutom att kolla in inspirerande fotoutställningar, också äta riktigt god mat med fantastisk utsikt. I restaurangen, vars meny är baserad på vegetariska rätter serveras många goda alternativ. Menyn varieras från säsong till säsong, men fokus ligger alltid på ekologiskt och närproducerat. Vad sägs om inkokt vit sparris med fjolårets fläderblomma toppat med citron- & brynt smör curd? Eller den populära sopplunchen där du kan välja mellan två sorters soppa. Till det serveras bröd, ost, krutonger och färska örter. 


Taverna Brillo
Adress: Sturegatan 6, Stockholm

Hos Taverna Brillo kan du njuta av riktigt god mat med ljuvliga smaker från Italien. På menyn finns ett flertal vegetariska rätter. Bland annat stenugnsbakade pizzor toppade med allt från tryffel, champinjoner och parmesanost till soltorkade tomater, vitlök och spenat. Prova en sallad med buffelmozzarella, tomat och basilika eller för dig som vill ha pasta, en tagliatelle med sommartryffel, grädde och pecorini. GOTT!

Bilden visar restaurang Mosebacke på Södra Teatern i Stockholm. Bilden visar ett rum fyllt av människor som sitter tillsammans vid runda bord och äter.
Bildkälla: David Thunander / Mosebacke

Mosebacke Etablissement
Adress: Mosebacke torg 9, Stockholm

På Södra Teaterns restaurang Mosebacke Etablissement serveras vegetariska mellanrätter. För att stilla hungern är rekommendationen att beställa in tre rätter. Hugg in på en ceviche gjord på sötpotatis, avokado och mango, en rätt på blomkål, linser, tomatsås och mynta, eller steam buns med tofu, soyamajonäs, koriander och picklad gurka! På helgerna (fredagar och lördagar från klockan 22.00) förvandlas restaurangen till nattklubb. Passa på att äta en härlig middag, avnjuta en god drink eller två, innan du intar dansgolvet! 


Bildkälla: Privat

Rutabaga
Adress: Södra Blasieholmshamnen 6, Stockholm

På Mathias Dahlgrens helvegetariska finkrog Rutabaga på Grand Hotel, äter du vegetarisk mat i absolut världsklass. Med kvalitativa råvaror och inspiration hämtad från hela världen skapas magi i köket. På menyn hittar du ett tjugotal mellanrätter som går bra att dela men som också kan ätas för sig. Här finns allt från ceviche gjord på avokado och jalapeño till friterad aubergine eller bakad roscoff, citronskal och lakrits. 

Kolla in videon ovan för att se fler bilder!

Är du vegetarian?