Nedgången var värre än väntat. Analytiker som nyhetsbyrån Bloomberg frågat hade räknat med en nedgång på 0,5 procent.
Januari var därtill den fjärde raka månaden av deflation i Kina.
Statistikbyråns uppgift för producentpriserna i januari visar på en nedgång med 2,5 procent. Analytiker hade räknat med en lite kraftigare nedgång på 2,6 procent.