Känd krog går i konkurs
Krogen Taverna Brillo vid Stureplan i Stockholm har ansökt om konkurs, rapporterar Dagens Industri.
– Tyvärr har vi inte lyckats vända utvecklingen efter rekonstruktionen, säger Michael Porseryd, vd för Svenska Brasserier som är huvudägare för restaurangen till tidningen.
Restaurangen genomgick en rekonstruktion i fjol och tog därefter in krögarna Danyel Couet och Sebastian Thuresson som delägare.
Det räckte dessvärre inte för att rädda Taverna Brillo.
Senast i förra veckan skrev Nyheter24 om om den populära restaurangkedjan Klang Market som gick i konkurs. En tid innan det stängde kedjan Sushirullen igen på grund av konkurs.
LÄS MER: Populära restaurangkedjan går i konkurs
Antalet konkurser har ökat betydligt om man jämför med fjolåret.
Under 2024:s första månader var det 2 784 företag som lade ner verksamheten, vilket är en ökning med 59 procent jämfört med samma period 2023.
MISSA INTE: Nu går den amerikanska snabbmatskedjan i konkurs
Taverna Brillo går i konkurs: "Ingen hemlighet"
— Det är ingen hemlighet att Taverna Brillo kämpat med lönsamheten under lång tid. Tyvärr har vi inte lyckats vända utvecklingen efter rekonstruktionen, säger Michael Porseryd, vd för Svenska Brasserier som är huvudägare för restaurangen, till Dagens industri.
Taverna Brillo startades av krogkoncernen Svenska Brasserier 2011 som driver ett flertal restauranger i Stockholm, bland annat Sturehof, Riche och Gondolen. De verkar inte gå lika dåligt som Taverna Brillo.
– Det glädjande är att våra övriga restauranger går så bra, säger Michael Porseryd till tidningen.
Kändisprofilen Anders Timell har sedan flera år tillbaka agerat hovmästare där.
LÄS MER: Klassiska skokedjan går i konkurs
MISSA INTE: Bryggeriet undviker konkurs – ”Sveriges godaste must” räddas
