Njuter du av en klassisk brittisk frukost med stekt bacon och ägg? Tyvärr, nu visar en ny studie att stekt bacon ökar risken för att drabbas av Alzheimers.
Annons
Kan ge tillbaka minne
Att steka eller grilla mat skapar en blandning av kemikalier och det är vad som gör att risken för demens ökar.
Genom att minska intaget av bacon, och annan stekt eller grillad mat, kan du till och med få tillbaka delar av ditt minne.
Fett, protein och socker
Det farliga substanser som bildas, AGE (Avancerade Glycation End), kommer till när fett, protein och socker möts.
Därför tipsar Mount Sinai School of Medicine i New York, som gjort studien, om att du bör koka dina ägg och äta till exempel kokt ris istället för stekta tillbehör, skriver brittiska Daily Mail.