Föreningen American Heart Association påvisade förra veckan resultat av forskning som tyder på att transfetter ger oss mycket sämre minne.
Efter att ha gjort ett ord-minnestest på unga män och medelålders kvinnor såg man att de som åt mest transfetter kom ihåg 10 procent färre ord än de som åt minst transfetter, skriver tidningen Forbes.
- LÄS MER: Här är fettet du vågar äta
Tog avstamp i choklad
Tidigare har man funnit att antioxidanter i choklad är bra för hjärnan och framför allt minnet. Den här gången resonerade man att pro-oxidanterna i snabbmat antagligen är dåligt för hjärnan och minnet. Även om studien bör betraktas som preliminär är det värt en tankeställare.
Transfetter finns i margarin, micro-popcorn, frusen pizza, pommes frites och andra produkter som har oljor som härdats.