Som besökare på Nyheter24 samtycker du till användandet av s.k. cookies och adblockeridentifiering för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!

Varningen: Ät inte avokadokärnan – kan innehålla gifter

Kärnan kan innehålla gifter.
1 av 3

Kärnan kan innehålla gifter.

Leif R Jansson / SCANPIX

En trend bland bloggare har den senaste tiden varit att mala ner kärnan i sina smoothies.
2 av 3

En trend bland bloggare har den senaste tiden varit att mala ner kärnan i sina smoothies.

Leif R Jansson / SCANPIX

Då avokadoblad kan vara gifta, så kan även kärnan vara det.
3 av 3

Då avokadoblad kan vara gifta, så kan även kärnan vara det.

Leif R Jansson / SCANPIX

Nyheter | 04/03/2016 19:14

En trend hos bloggare och hälsosajter har den senaste tiden varit att mala ner avokadokärnan i sina smoothies.

Flera bloggare och hälsosajter har den senaste tiden skrivit om avokadokärnan – som de påstår vara den nyttigaste delen av avokadon.

Flera har sedan dess använt kärnan i sina smoothies, genom att mala ner den. Men nu avråder livsmedelsavdelningen vid Danmarks Tekniska Universitet från att äta den hårda kärnan.

Anledningen är att det finns fåtal studier som visar att det är säkert att äta kärnan, och att avokadoblad kan vara giftiga, därför är det inte uteslutet att även kärnan är det.

– Om det förekommer gifter i en växtdel kan det inte utesluta att det finns gifter i en annan växtdel, säger Kirsten Pilegaard, toxikolog vid DTU, skriver norska Side 2.