Stigande matpriser drabbar många äldre. En rad kommuner har dragit ned på bland annat lax och nötkött inom äldreomsorgen.
Drygt 30 av 211 svarande kommuner har dragit ned på livsmedel, visar en enkät från Ekot och P4. Sådant som försvunnit är Bregott och smaksatt yoghurt, kött och fisk.
Klicka här för att följa oss på GoogleKommunerna sparar: "Man vill ju inte äta då"
På ett äldreboende i Arboga har söndagssteken dragits in. Socialnämndens Rahaf Ramdo (KD) hänvisar till budgetkrav.
— Drar de ned på maten och det blir sämre, man vill ju inte äta då, säger Rut Bark, en av de boende, till P4 Västmanland.
.jpg "Foto: Henrik Montgomery/TT")
Risk för undernäring bland äldre
Besparingarna ökar risken för undernäring bland de äldre, varnar Kent Nilsson, adjungerad professor i folkhälsa vid Mälardalens universitet.
— Näringstäthet som fett och proteiner är oerhört viktigt. Vi vet ju att en stor andel av de äldre lider av undernäring, säger han.
