Lundsbergs skola har den senaste tiden hamnat i blåsväder efter nya uppgifter om kulturen på den anrika internatskolan.
I december 2025 dömdes fyra elever vid Lundsbergs internatskola för bland annat misshandel och grova hemfridsbrott, efter att maskerade gymnasieelever tagit sig in i yngre elevers rum och slagit dem med bland annat bälten, enligt Värmlands tingsrätt.
Lundsberg får kritik i ny dokumentär
Skolan har också granskats i SVT:s “Dokument inifrån: Arvtagarna”, där tidigare elever vittnat om hierarkier, poängsystem, tystnadskultur och så kallad “tarmbrottning”.
Lundsbergs verksamhetschef Lars Jonsson har sagt till kanalen att han inte känner till tarmbrottningen och att uppgifterna är “förfärliga”. Skolledningen har också uppgett att man arbetat intensivt med att stärka rutinerna kring trygghet och ansvarsförhållanden.
Lundsberg har samtidigt gått till motangrepp och anmält SVT:s dokumentär till Granskningsnämnden. Skolan menar att programmet bryter mot kraven på opartiskhet och saklighet, rapporterar SVT.
Söndagsmiddagen äts i uniform på Lundsberg
Men vid sidan av debatten om skolans kultur finns också en annan del av vardagen på Lundsberg som sticker ut: maten.
På sin egen hemsida skriver Lundsberg att maten lagas i skolans centralkök, med “både hjärta och kvalitet”. Skolan uppger också att maten till största delen bygger på svenska råvaror, är säsongsanpassad och närproducerad.
Varje dag serveras frukost, lunch och middag – och på helgerna är tillställningen lite extra högtidlig:
"På helgerna dukas det lite extra fint. Söndagsmiddagen äts i skoluniform, och lördagens dessert är ofta en efterlängtad favorit – som den berömda varma cookien med glass", skriver Lundsberg på skolans hemsida.
Även focaccia med en “grön olja” gjord på örter, ruccola och spenat beskrivs som en "älskad klassiker".
Matsedeln på Lundsberg – lyxigare än vanlig skolmat
Veckans matsedel på Lundsberg innehåller bland annat tacosbuffé, kalvrostbiff med ramslöksbea och glassbuffé med tillbehör. Det är säkert långt ifrån vad många förknippar med vanlig skolmat – men å andra sidan kostar internatavgiften hela 367 000 kronor per elev och läsår, enligt de ekonomiska villkoren.
På Lundsbergs hemsida finns skolans matsedlar publicerade, och den som vill kan även följa skolköket på Instagram.
Här är veckans matsedel på Lundsberg:
Måndag
- Lunch: Köttbullar, gräddsås, potatismos, varma grönsaker och lingonsylt.
- Middag: Panerad vegoschnitzel på svensk gulärta, med rostad potatis och sweet chili-dipp.
Tisdag
- Lunch: Spaghetti bolognese med parmesan.
- Middag: Fiskgryta på lax och sej med tomat och fänkål, serverad med limeaioli och varmt bröd.
Onsdag
- Lunch: Pasta med stekt pannoummi och bladspenat i krämig tomatsås.
- Middag: Sticky chipotle drumsticks med smashad potatis och ranchdipp.
Torsdag
- Lunch: Korvstroganoff med ris.
- Middag: “Marry me chicken” med soltorkad tomat och spenat, serverad med fluffigt ris.
Fredag
- Lunch: Tom kha gai-gryta med kyckling, ingefära och limeblad i kokosmjölk, serverad med jasminris.
- Middag: Fredagsmys med tacosbuffé, guacamole, salsa, crème fraiche, bröd och grönsaker.
Lördag
- Lunch: Kycklingsallad med pasta och mango-currydressing samt minibaguette.
- Middag: Helstekt kalvrostbiff med ramslöksbea och rostad kulpotatis. Dessert: Glassbuffé med goda tillbehör.
Söndag
- Frukost/brunch på elevhemmen.
- Middag: Medelhavskyckling med couscous och tzatziki.
