Antalet mjölkbönder i Sverige sjunker snabbt. Svd skriver att det för tio år sedan fanns 8 500 och år 2015 är det knappt 4 400.
Med färre mjökkor blir en naturlig följd att färre kalvar föds. Svensken äter allt mer kött men det blir inte fler köttbönder lika snabbt som efterfrågan på kött ökar.
Klicka här för att följa oss på Google
Bildkälla: TT
65 procent av allt svenskt nötkött är kalvar från mjölkproduktionen. När färre köper mjölk föds färre kalvar i Sverige och tillgången på svenska kalvar går ner.
– Allt beror på hur antalet mjölkkor förändras. Fortsätter det att sjunka, då minskar också underlaget för nötköttet. I det här läget är det svårt att överblicka. Vi följer därför den här utvecklingen noggrant, säger Christian Näslund, analytiker på Lantbrukarnas riksförbund, till Svd.
