Som besökare på Nyheter24 samtycker du till användandet av s.k. cookies och adblockeridentifiering för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!

Black Week börjar om

 
Dagar
 
Timmar
 
Minuter
 
Sekunder

Här kan du äta fremlan – den friterade semlan

Semlan är något helt annat än den vanliga bakelsen.
1 av 5

Semlan är något helt annat än den vanliga bakelsen.

Collage: TT / pixlr / Privat

De brukar se ut så här.
2 av 5

De brukar se ut så här.

TT

Nu finns "fremlan" den friterade semlan!
3 av 5

Nu finns "fremlan" den friterade semlan!

TT

Joel Helgersson gör semlan på kafé HvG32.
4 av 5

Joel Helgersson gör semlan på kafé HvG32.

Privat

OMG!!!
5 av 5

OMG!!!

Privat

Nyheter | 09/02/2016 18:12

Sugen på en ny variant av gamla tråkiga semlan? Då måste du testa den här fremlan.

Kreativiteten kring semlorna tar aldrig slut. I dag är det semmeldagen, eller fettisdagen, och kaféet HvG32 serverar den här imponerande semlan.

Joel Helgersson arbetar på kaféet och har börjat baka "fremlan" eftersom han var lite trött på den gamla vanliga semlan.

– Egentligen har jag alltid varit svag för friterade saker och inget stort fan av vanlig semla. Därför letade jag runt på nätet efter ett nytt sätt och hittade att någon gjort det här, berättar Helgersson för Nyheter24.

Enligt honom har semlan fortfarande mycket semmelsmak trots att tillagningen är något annorlunda.

Helgersson använder vanlig semmelbulldeg och i den rullas en kula av mandelmassa in. Den får jäsa tills den nästan är lika stor som en biljardboll och sedan friteras den.

Undrar du var grädden är? Lugn, semmelbullarna serveras med en skål grädde som du får doppa i.

Bildkälla: Privat

I måndags var första gången fremlan serverades på kaféet och den kommer finnas tillgänglig åtminstone veckan ut.

– Jag uppmanar alla att prova, det är väldigt gott, säger Helgersson till Nyheter24.

Bildkälla

Vill du testa fremlan?