Så här tillagas maten du får ombord på ett flygplan

- 26/03/2017, 18:20
Hur tillagas egentligen flygplansmat?
1 av 2

Hur tillagas egentligen flygplansmat?

Instagram: whenitraveltheworld/Pixabay

Det svarar cateringfirman Gate gourmet som har hand om flygplansmaten på många flygbolag.
2 av 2

Det svarar cateringfirman Gate gourmet som har hand om flygplansmaten på många flygbolag.

Pixabay

Har du någon gång undrat hur flygplansmaten tillagas? Här har du svaret.

Många har nog ätit på ett flygplan, men hur tillagas maten egentligen kanske du har undrat någon gång?

Gate Gourmet, som är en australisk cateringfirma som ansvarar för maten för flera olika flygbolag har fått nog av allt negativt de hört om flygplansmat, skriver Independent.

– Den största missuppfattningen är att flygplansmat är dålig. Det beror på klass, och hur länge man flyger och även när på dagen du flyger. Vem känner för stroganoff, mos och ärtor efter midnatt efter en lång dag? berättade kocken på företaget, Jeremy Steele, för australiensiska News.

Steele berättade att han nyligen hade en morgonflygning som hade en mycket grundläggande varm frukost. Allt var perfekt kokat och kryddat.

– Det var toppen och det är vad alla flygbolag har som riktmärke idag, fortsätter han.


Ett exempel på flygplansmat från Gate Gourmet.

Enligt Steele så är den största utmaningen när det kommer till att skapa varma rätter att de måste kunna värmas om ombord på flygplanet, då han menar att konsistensen och texturen på maten är väldigt viktig.

Nyligen gick en journalist bakom kulisserna för att se hur maten görs. Där såg man flera rader av bänkar i rostfritt stål där personal packeterade rätterna och en annan del där matlagningen gjordes.

Så snart maten är färdig är det viktigt att den kyls i ett kylskåp innan de flyttas till nästa bord där den ska göras iordning, skriver Independent.

Glöm inte att ladda ner vår app för att få full koll på de senaste nyheterna. Finns på Google Play och App Store.

Tycker du om flygplansmat?