Utskottet ville inte yppa mer om de nya fynden, men beskedet om det snabbinkallade mötet förvånade kongressen som tagit två veckor ledigt.
Utskottsförhören som bland annat ska försöka reda ut om dåvarande president Donald Trump hade inflytande över stormningen den 6 januari.
De tv-sända förhören röner stor uppmärksamhet i USA, men ifrågasätts av Republikanerna och förkastas av Trump.