Beskedet kommer några dagar efter att Kina varnat för "konsekvenser" om Nancy Pelosi, talman i USA:s representanthus, besöker Taiwan.
Kina ser det självstyrande Taiwan som sitt eget territorium och utesluter inte våld för att åstadkomma en återförening med öriket. Enligt Kina har Taiwan inte rätt att ha egna utrikesförbindelser.
Nancy Pelosi skulle, om besöket blir av, bli den högst uppsatta amerikanska politiker som besöker Taiwan sedan 1997. Reseplanerna har lett till ökade spänningar mellan Kina och USA.
Militären genomförde de skarpa övningarna nära Pingtan-öarna nära den kinesiska provinsen, rapporterar den statligt styrda nyhetsbyrån Nya Kina.
