Artemis II-uppdraget befinner sig just nu ute på sin bemannade månfärd och har passerat flera viktiga milstolpar. Men det blir inte bara en historisk resa – utan också en välsmakande.
Nu avslöjar Nasa nämligen vad besättningen äter i Orion-kapseln, och menyn är betydligt lyxigare än många kanske väntat sig.
Tre måltider dagligen – och två smaksatta drycker
Enligt Nasa är maten framtagen för att hålla astronauterna friska, pigga och fungerande under hela uppdraget. Eftersom Orion saknar både kylskåp, möjlighet till påfyllning och möjlighet att lasta in färska råvaror sent före start, måste all mat vara hållbar, säker och enkel att förbereda i rymden.
På en vanlig dag under uppdraget har astronauterna schemalagd frukost, lunch och middag. Varje person får dessutom två smaksatta drycker per dag, där kaffe kan vara ett av alternativen.
Färska livsmedel följer däremot inte med på Artemis II, just eftersom Orion inte har kylförvaring. Ombord används vatten för att återfukta vissa måltider och drycker, medan andra rätter kan värmas upp i en kompakt matvärmare. Maten är därför främst färdig att äta, återfuktningsbar, värmebehandlad eller bestrålad för att hålla länge.
Nasas krav på maten ombord på Artemis II:
- Hålla besättningen friska och pigga under uppdraget
- Klara mikrogravitationen
- Ta liten plats
- Inte smula för mycket
Astronauterna har fått tycka till
Till skillnad från äldre rymdprogram har Artemis II-besättningen haft direkt inflytande över vad som ska serveras. Enligt Nasa har astronauterna fått prova, utvärdera och betygsätta maten i förväg. De slutliga menyerna har sedan satts ihop utifrån både smak, näringsbehov och vad Orion klarar av att ta med.
Två till tre dagars mat per astronaut packas tillsammans i samma behållare för att ge viss valfrihet under resan.
Hela menyn avslöjad
Många skulle säkert tro att rymdmat behöver vara enkel och av det tråkigare slaget – men menyn ombord på Artemis II stämmer inte alls in på den beskrivningen. Vem skulle inte vilja få allt detta serverat?
Här är rätterna och ingredienserna som återfinns på Artemis II-menyn:
Drycker:
- Kaffe
- Grönt te
- Smoothie med mango och persika
- Lemonad
- Äppelcider
- Ananasdryck
- Varm choklad
Frukost och lättare alternativ:
- Grönsakspaj
- Frukostkorv
- Granola med blåbär
- Mangosallad
- Chokladshake
- Vaniljshake
- Jordgubbsshake
Lunch, middag och tillbehör:
- Tortillas
- Tunnbröd av vete
- Couscous med nötter
- Grillad oxbringa med barbecuesås
- Broccoligratäng
- Kryddiga gröna bönor
- Mac and cheese
- Tropisk fruktsallad
- Butternutpumpa
- Blomkål
Nötter och snacks:
- Mandlar
- Cashewnötter
- Kanderade mandlar
Smaksättare och såser:
- Lönnsirap
- Chokladpålägg
- Jordnötssmör
- Chilisås
- Stark senap
- Jordgubbssylt
- Honung
- Kanel
- Mandelsmör
Sötsaker och desserter:
- Pudding
- Kakor
- Paj
- Choklad
