Händelsen inträffade utanför den av Ryssland ockuperade Krimhalvön. Enligt kustbevakningen skedde angreppet utanför Sevastopols kust.
En fiskebåt på plats evakuerade de fem fiskarna från det sjunkande skeppet och tog dem till hamnen i Inebolu vid Turkiets Svarta havskust.
”Olyckligt nog avled en av de skadade fiskarna, vars tillstånd var kritiskt, under evakueringen”, skriver kustbevakningen i ett uttalande på fredagen.
Turkiet varnade i slutet av maj för ”okontrollerbar eskalering” av attacker sedan ett turkiskt lastfartyg angripits av drönare.
Ukrainska flottan sade att en rysk drönare utfört attacken.
