Koffein är det senaste miljögiftet
Kaffe som miljöproblem? Ja tydligen om man ska tro den senaste amerikanska rapporten från Stilla Havet som visar att koffeinföroreningar kan leda till hittills okända konsekvenser för både människor och djur.
Att amerikanarna dricker mycket kaffe är ingen myt. Att koffeinet inte skulle stanna kvar på land utan istället fortsätta ut i Stilla Havet där det bildar miljöföroreningar, var det dock nog inte många som kände till. Men så är fallet, visar en ny undersökning – gjord i havet utanför delstaten Oregon, i nordvästra USA. Hydrologen Dana Kolpin, som studerar vattenmiljöer till vardags, säger till National Geographic att man tidigare har dokumenterat koffein i havsmiljöer, men att det då ofta rört sig om sötvatten istället för havsvatten.
– Koffein finns nästan överallt, och allt mer tyder på att koffein och andra förorenande ämnen, som undersökts bara i begränsad omfattning, förekommer därute, menar Dana Kolpin.
Koffein har hittats i farvatten runt hela världen, och man är än så länge osäker på vilka följder spridningen av ämnet kan få i naturen. Dana Koplin beskriver det centralstimulerande ämnet som en "skvallerbytta" på att det kan finnas andra föroreningar i vattnet. och frågan som forskarna ställer sig är om koffein och andra ämnen är skadliga för oss i det långa loppet.
– När det gäller koffein är vi ännu inte säkra på dess miljöeffekter. Har det miljömässiga eller hälsomässiga konsekvenser att utsättas för dessa ämnen eller olika kombinationer av ämnen? Det är tiotusenkronorsfrågan.
