Det känns nästan omöjligt, men på mindre än en halv minut har Jones lyckats skala av det tjocka skalet samt hackat melonen i bitar.
Jones, som till vardags jobbar i mataffär, utmanades av en kollega och klarade utmaningen under trettio sekunder.
Kolla in klippet som har fått mer än tre miljoner visningar på Youtube:
