Nyheter24

Mat-Niklas: “Så provocerar jag gästerna”

Publicerad: 9 apr. 2015, kl. 15:37
Uppdaterad: 20 apr. 2015, kl. 10:23

På ett av Stockholms museer hämtas en av Sveriges mest kända konstverk upp från arkiven. Det visar sig att Niklas Ekstedt har en unik relation med verket: det är en nära släkting som skapat den.

“Konst är ännu mer spännande än gastronomi”, säger Niklas Ekstedt. Han har också själv försökt använda konstnärliga grepp i restaurangen. “Jag har testat provokativa saker några gånger”, berättar han. Se klippet för att höra honom berätta om greppet som chockat restaurangbesökarna.

Kommentarer