Mat-Niklas: “Så provocerar jag gästerna”
Stjärnkocken Niklas Ekstedt är känd för sina restauranger, som tv-profil och för sitt skateintresse. Men i klippet visar han en helt ny sida, och pratar om en okänd familjekoppling.
På ett av Stockholms museer hämtas en av Sveriges mest kända konstverk upp från arkiven. Det visar sig att Niklas Ekstedt har en unik relation med verket: det är en nära släkting som skapat den.
“Konst är ännu mer spännande än gastronomi”, säger Niklas Ekstedt. Han har också själv försökt använda konstnärliga grepp i restaurangen. “Jag har testat provokativa saker några gånger”, berättar han. Se klippet för att höra honom berätta om greppet som chockat restaurangbesökarna.
De senaste nyheterna direkt i din inkorg!
