Sedan slutet av april har 527 ton guld lämnat bankfack i de två stora städerna, enligt statistik från bland annat CME Group.
Allt fler vill få ut sina tillgångar i pengar i takt med att Federal Reserve och andra centralbanker höjer styrräntan. Det i sin tur har lett till att guldpriset har rasat med 18 procent sedan toppen i mars.
Guldet, i form av tackor och smycken, säljs istället på marknader i Asien där efterfrågan har stigit i takt med att priset gått ned.
I bland annat Istanbul, Dubai och Shanghai har efterfrågan den senaste veckan varit så stor att guldpriset lokalt ibland överstigit det globala priset.
