Tre vanliga misstag: Därför får du inga kräftor

Det har blivit dags för den svenska sensommarfestligheten – kräftskivan. En högtid som den prisbelönta kocken tillika rutinerade kräftfiskaren Michael Björklund tycker mycket om. 

Till Nyheter24 delar han med sig av sina bästa tips för ett lyckat kräftfiske, sitt godaste recept och vad man inte får glömma under kräftskivan.

LÄS MER: Det ska du dricka till kräftorna enligt Systembolaget

Detta behöver du

Först och främst behövs tillstånd för att fiska. Om du är nybörjare rekommenderar Michael också att ta med sig någon som fiskat kräftor tidigare. 

– Det är alltid bra att ha med sig någon som har gjort det förut, så man lär sig lite, säger han.

Enligt Michael behöver du:

• Tillstånd att fiska.
• Ett par kräftburar – plast eller nät.
• Pinne.
• Bete på kyckling, mört, brax eller ruda.
• Varm choklad och kaffe.
• Rejäl ficklampa.

Då ska du fiska

Men när på dygnet ska man ge sig ut då? Eftersom kräftor är nattaktiva djur fiskas de bäst på natten. Men om man ska lägga ut burar är viktigt att göra innan skymning. Lika så om du väljer att fiska med pinne vid strandkanten.

MISSA INTE: 

Livsmedelsverkets uppmaning inför kräftskivan: "Bra att veta"

Gör inte det här när du fiskar – kan leda till fängelse

Vanligaste misstagen: "Inte en chans för kräftorna att ta sig in"

Så varför är det viktigt att lägga ut burarna innan skymning? Michael berättar om ett vanligt misstag som minimerar chansen för kräftorna att ta sig in i buren – där ljuset är a och o. 

– Man måste se så att burarna verkligen ligger på botten. Det brukar finnas sjögräs och annat som burarna kan lägga sig på, men om de ligger där finns det inte en chans för kräftorna att ta sig in, berättar han. 

Han tillägger att man ska dubbelkolla så att burarna inte ligger där det är bergigt. Även då får kräftorna svårt att ta sig in. När burarna säkert har lagt sig på botten låter man de ligga i ett par timmar. 

Här får man passa sig för att inte begå nästa misstag.

– Innan solen kommer upp ska man ta upp burarna, för annars finns det en risk att de kryper ut. 

MISSA INTE: Vill du få napp? Fiska här – enligt experten

Annat sätt att lura till sig kräftorna

Om man även lagt ut pinnar gäller det att stanna uppe i mörket. Även här är det viktigt att lägga ut pinnarna innan skymning. 

– Man låter det bli mörkt, sedan sätter man sig i skogen och dricker lite varm choklad och kaffe, säger Michael.

När det mörknat tar man med sig en rejäl ficklampa och går ner till pinnarna.

– Sedan går man och lyser runt pinnarna med fisken på, därför då kommer kräftorna upp och de blir helt stillastående när man lyser på dom, och då kan man ta upp dem med handen. Det är ett riktigt roligt fiske och en upplevelse i sig!