Äggvalet inför påsk: Inga bevisade skillnader för hälsan

I princip finns fyra sorters ägg i svenska butiker.

Den första, som kommer från höns i bur, är ovanlig och är i princip borta från marknaden.

Den vanligaste är frigående inomhus, som står för cirka 80 procent av marknaden. Nio hönor tillåts per kvadratmeter. I alla frigående system har hönsen tillgång till foder och vatten, reden, sittpinnar och en ströbädd på golvet.

Ekologiskt märkta ägg tillåter sex hönor per kvadratmeter och har krav på ekologiskt foder, hönsen ska ha haft möjlighet att vara ute minst en tredjedel av sitt liv.

Frigående utomhus innebär att hönsen året om har möjlighet att gå ut. Även här tillåts nio hönor per kvadratmeter.

Källa: Helena Wall, SLU.