Olivoljan i skafferiet kan vara bluff: 2 av 12 klarar kraven

Hyllorna i butikerna är fulla av olivoljor som marknadsförs som extra jungfruolja, men långt ifrån alla håller vad de lovar. 

I ett nytt test från Livsmedelsverket klarar bara två av tolv oljor kraven för den klassning som står på flaskan.

Resultatet väcker frågor om vad konsumenter egentligen får i sig, och hur stor skillnad det kan vara mellan etikett och innehåll.

Flera oljor underkända i test

Testet omfattar tolv oljor som alla säljs som “extra jungfruolja”, alltså den finaste kategorin olivolja. Men vid kontrollen faller majoriteten bort.

Endast två olivoljor lever upp till kraven. 

Övriga klassas ned, och i vissa fall så pass hårt att de inte motsvarar det som förväntas av ett livsmedel i den kategorin.

Fem av oljorna bedöms istället som vanlig jungfruolja, medan en olja inte ens uppfyller renhetskraven eftersom den innehåller andra vegetabiliska oljor.

Fyra oljor klassas som bomolja

Fyra av produkterna får den lägsta bedömningen i testet och klassas som så kallad bomolja, en typ med högre syrahalt och tydliga brister i smak och kvalitet.

Enligt testet är kvaliteten så låg att de inte borde säljas som livsmedel i nuvarande skick utan ytterligare rening.

LÄS MER: Här är Sverige sämsta kundklubb – enligt medlemmarna

Så avgjordes rankningen av oljorna

Bedömningen bygger både på kemiska analyser och smaktester utförda av en tränad panel. Det är just kombinationen som avgör slutresultatet.

Branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandel är dock kritisk till metoden och menar att smakbedömningen kan ge en missvisande bild.

Resultatet väcker frågor

Testet, som genomfördes 2024 men publicerades först nu, visar en tydlig diskrepans mellan vad tillverkarna marknadsför och vad som faktiskt håller måttet.

Totalt innebär resultatet att majoriteten av de kontrollerade oljorna inte lever upp till den premiumklass de säljs som i butik.

MISSA INTE: Nya EU-regler för resor – då kan du få pengar tillbaka