I studien, som publicerats i den vetenskapliga tidskriften Developmental Psychobiology, deltog forskare vid universitet i Storbritannien, Frankrike och Nederländerna.
Från början följdes 34 foster som exponerades för antingen grönkål eller morot i graviditetsvecka 32 och 36. Mödrarna fortsatte därefter ta kapslar med endera grönkåls- eller morotspulver flera gånger i veckan fram till förlossningen.
Barnen följdes sedan upp vid cirka tre veckors ålder och igen vid tre års ålder, då tolv av dem kvarstod i studien. Deras ansiktsreaktioner undersöktes i fosterstadiet med ultraljud och efter födseln med videoinspelningar.
Reagerade olika
Forskarna fann att de barn som exponerats för morot före födseln visade mindre negativa reaktioner när de senare fick dofta på en tops med morot, men grimaserade vid doften av grönkål. Motsvarande reaktioner sågs hos barnen som exponerats för grönkål.
— Det vi ser över tid är att barnen fortfarande reagerar mer gynnsamt på grönsaker som de exponerades för i livmodern. Detta kan tyda på att exponering för en viss smak i slutet av graviditeten kan skapa ett långvarigt smak- eller doftminne som potentiellt kan påverka deras matpreferenser i år efter födseln, säger Nadja Reissland, professor vid universitetet i Durham och studiens huvudförfattare, till The Guardian.
Fler studier behövs
Forskarna betonar dock att den undersökta gruppen är liten och att fler och större studier behövs för att undersöka om effekten har betydelse för barnens faktiska konsumtion av grönsaker.
De lyfter även fram att barnen kan ha exponerats för smakerna via bröstmjölk under veckorna efter födseln, samt att genetiska skillnader i lukt- och smakuppfattning kan ha påverkat resultaten.
