Den populära sushikedjan Sushi Yama har ett stort antal restauranger runt om i landet och är i dag en av de mer etablerade aktörerna inom snabb, modern sushi. Kedjan har framförallt gjort sig känd för sitt fokus på tillgänglighet och snabba serveringar.
Under hösten 2025 började kedjan även en internationell satsning och öppnade i Tyskland. Och snart öppnar de sin tredje restaurang i landet.
Sushi Yama har 60 restauranger i Sverige
I dagsläget finns Sushi Yama representerat från Malmö i söder till Umeå i norr. Och nu hoppas kedjan hitta nya lokaler i köpcentrum, handelsplatser och i centrala stadskärnor för att utöka ytterligare.
Den fortsatta expansionen är en del av bolagets långsiktiga strategi att finnas nära kunden – oavsett om det handlar om storstäder eller mindre orter. Bara i år har kedjan öppnat öppnat sex nya restauranger i Sverige, varav två i nya orter.
Letar efter flera nya lokaler
Nu vill Sushi Yama fortsätta sin tillväxt i Sverige och letar därför aktivt efter nya lokaler runt om i landet. Målet är att öppna massa nya restauranger och stärka sin närvaro på både befintliga och nya marknader.
– Vi vill finnas där människor rör sig i sin vardag och göra Sushi Yama tillgängligt för alla. Vår ambition är att erbjuda en modern, kvalitativ och välkomnande sushiupplevelse oavsett var i landet du befinner dig. Därför söker vi nu fler samarbeten med fastighetsägare, hyresvärdar och aktörer som delar vår vision, alla förslag och kontakter är av stort intresse för oss, säger Johannes Örnemark, vd på Sushi Yama, i ett pressmeddelande.
Ambitionen är att öppna massa nya enheter de kommande åren, men ett exakt antal och någon tidsplan har man kedjan inte specificerat ännu.
