I november köptes Vaggeryds Chark upp av Härryda Karlsson korv. Sedan dessa har kunderna upplevt att Vaggeryds falukorv förändrats både till smak och konsistens.
Och enligt anonyma källor till SVT ska falukorven, under en tid, inte haft nötkött i korvmixen, trots att den enligt innehållsförteckningen, ska innehålla både fläsk- och nötkött.
Informationen fick SVT att göra ett labb-test på korven, och resultatet visade att den testade falukorven sakna så mycket som spår av nötkött. När kunderna fick reda på att deras smaklökar haft rätt och att korven faktiskt var utan nötkött kände många sig lurade och vissa kunder hotade med att börja bojkotta Vaggeryds Chark efter upptäckten, något Nyheter24 skrivit mer om.
Ljög om innehållet i sin falukorv – nu pudlar företaget
I ett inlägg på Vaggeryds Charks officiella Facebooksida har företaget nu skrivit vad de kallar ett "viktigt meddelande", där de beklagar situationen och erkänner att det har saknats en ingrediens i sina falukorvar.
"Vi förstår att många har frågor efter SVT:s granskning av vår falukorv. Det är fullt förståeligt och det har vi också. De analysresultat som presenterats på två falukorvar tar vi på största allvar och därför har vi själva kontaktat Livsmedelsverket för att initiera en extra kontroll och säkerställa att allt fungerar som det ska. Det vi i nuläget vet är att en ingrediens saknas i de produkter som testats. Det är mycket beklagligt och vi undersöker nu hur detta har kunnat inträffa.", skriver företaget i sitt inlägg.
De menar även att kunder inte har någon anledning att känna oro och de tänker fortsätta förvalta det förtroende de byggt upp under lång tid.
"Vi ser ingen risk för livsmedelssäkerheten och det finns ingen anledning till oro ur ett konsumentperspektiv. Vi har gått igenom våra rutiner och infört ytterligare kontrollpunkter i produktionen. Vi arbetar nära Livsmedelsverket för att få full klarhet i situationen. För oss handlar Vaggeryds Chark om kvalitet, ansvar och ett förtroende som byggts upp över lång tid. Det förtroendet tänker vi fortsätta förvalta med öppenhet, respekt och hårt arbete.", avslutar företaget sitt meddelande.
Kunderna rasar efter labb-resultatet
Kunderna är rasande efter nyheten och många menar att de tappat sin förtroende för företaget. Andra ifrågasätter huruvida man kan glömma att lägga nötkött i korven, eller om det hela är ytterst medvetet.
"Tror knappas man glömmer att blanda i nötköttet som är det dyraste", kommenterar en kund under Vaggeryds Facebookinlägg och flera fyller i.
"Om det saknades i korven borde det ju ligga några hundra kilo i kylrummet. Annars har man ju inte beställt något nötkött och då är det ju helt medvetet så klart."
"Vaggerydskorven var den bästa, numera bojkott! Snyggt jobbat när girigheten inte når några gränser."
"Tror knappt mina ögon. Skojja ni? "En ingrediens saknas"? Lägg korten på bordet eller lägg ner. Annars kommer konsumenterna sluta äta. Patetiskt är bara förnamnet..."
"Dummaste jag hört. Ni är nog inte så bra på ert jobb. Vad händer nästa gång. Blir inga produkter från Vaggeryds chark mer för min del...