Kunder hade länge märkt att både smaken och konsistens på Vaggeryds Charks falukorven blivit annorlunda, något SVT Nyheter undersökte genom att skicka in ett labb-test på korven.
Saknades nötkött i falukorven från Vaggeryds Chark
Resultatet rörde upp mycket känslor bland kunderna och många hotade med att bojkotta företaget. I dagarna gick företaget ut och pudlade på sin Facebooksida och erkände att det saknats en ingrediens i falukorvarna.
"Vi förstår att många har frågor efter SVT:s granskning av vår falukorv. Det är fullt förståeligt och det har vi också. De analysresultat som presenterats på två falukorvar tar vi på största allvar och därför har vi själva kontaktat Livsmedelsverket för att initiera en extra kontroll och säkerställa att allt fungerar som det ska. Det vi i nuläget vet är att en ingrediens saknas i de produkter som testats. Det är mycket beklagligt och vi undersöker nu hur detta har kunnat inträffa.", skrev företaget i sitt Facebookinlägg.
Nu har Livsmedelsverket varit på plats i fabriken och hittade då brister i sex av tolv granskade varor från företaget. Det handlade inte bara om falukorven utan om flera andra typer av korvar också.
Coop och Ica stoppar försäljning av falukorven
Coop meddelande under fredagen att de valt att stoppa all försäljning av korvtillverkarens produkter.
– Vi har kommit fram vi kommer att plocka bort alla varor som vi saluför från Vaggeryds chark. Det handlar upp emot ett 40-tal olika artiklar, dock kan det variera i olika butiker, säger Carlos Cancino, presschef på Coop Sverige till SVT Nyheter och fortsätter:
– Vi gör det som en följd av granskningen och den information som vi fått efter Livsmedelsverkets besök i Vaggeryd.
Falukorven från Vaggeryd Chark finns inte i Icas centrala sortiment, därför kommer varje enskild butik få avgöra hur de vill göra nu.
– Ica bygger på idén om fria handlare i samverkan vilket i praktiken betyder att varje enskild handlare själva styr sitt eget sortiment och erbjudande, säger Gustaf Nilsson, pressansvarig på Ica, till Nyheter24.
"Vi hoppas på en positiv utveckling"
En av Ica-butikerna som valt att tillfälligt pausa inköpen av korv från Vaggeryds Chark är Ica Nära Ässet Forsheda. I ett inlägg på Facebook meddelar de att de vill säkerställa att de produkter de erbjuder sin kunder fullt ut lever upp till livsmedelslagstiftningen och att de har korrekt och tydlig innehållsförteckning.
"För oss är kvalitet, transparens och kundernas förtroende alltid högsta prioritet. Därför kommer vi att avvakta med nya inköp tills vi känner oss trygga med att dessa krav uppfylls. Vi hoppas på en positiv utveckling framöver och ser gärna att samarbetet kan återupptas när förutsättningarna är på plats.", skriver de på sin Facebooksida.
