Slottet, där förre premiärministern och nobelpristagaren Winston Churchill föddes 1874, ska den 18 juli ta emot stats- och regeringscheferna från ett 50-tal europeiska länder, i och utanför EU.
"Det är ett viktigt forum för samarbete över hela Europa om frågor som drabbar oss alla och hotar vår säkerhet och vårt välstånd", skriver premiärminister Rishi Sunak i ett uttalande från den brittiska regeringen.
EPC skapades så sent som 2022 för att samla företrädare för hela Europa, förutom Ryssland och Belarus. Tidigare toppmöten har hållits i Tjeckien, Moldavien och Spanien – senast i Granada i oktober i fjol.