Torsdag 21 Okt
Stockholm

Människan har druckit alkohol i 11 000 år

Ny forskning visar att alkohol har varit en populär dryck i många år.
1 av 2
Ny forskning visar att alkohol har varit en populär dryck i många år. Foto: SCANPIX
Redan för 11 000 år sedan ska alkohol ha använts för att underlätta i sociala sammanhang.
2 av 2
Redan för 11 000 år sedan ska alkohol ha använts för att underlätta i sociala sammanhang. Foto: Markus Dahlberg / SCANPIX

Festade du till det rejält på nyår? Oroa dig inte, du är inte precis den första. Ny forskning visar att människan har druckit alkohol i sociala sammanhang i tusentals år.

Kommentera
Kopiera länk
Dela
Läs mer
Studien i Turkiet

På båda utgrävningsplatserna fann man bevis för festhallar. Vid platsen i Turkiet, som är 11 000 år gammal, hittade forskarna en köksplats med utrymmen där man kunde förvara upp till 160 liter vätska.

I dessa utrymmen fann man ämnen som visar på att alkoholhaltiga drycker har förvarats i dem.

Att dricka alkohol i sociala sammanhang går långt tillbaka i tiden. Enligt en studie som har publicerats i magasinet Antiquity har arkeologer funnit bevis för att man har bryggt öl redan för 11 000 år sedan vid tempelruinen Göbekli Tepe i Turkiet.

Bevis på bryggeri

Samtidigt visar en annan studie i tidskriften Levant bevis på ett ölbryggeri på Cypern. Bryggeriet har hittats vid utgrävningsplatsen Kissonerga-Skalia och ska vara mer än 3 500 år gammal.

– Fynden föreslår att alkohol har använts för att lätta upp stämningen i sociala sammanhang, säger Lindy Crewe, arkeolog vid universitetet i Manchester, som var med vid studien på Cypern, enligt Medical Daily.

Provade att brygga

Vid utgrävningsplatsen på Cypern hittade forskarna flera ledtrådar till hur de gjorde öl där en gång i tiden. För att testa sin hypotes bryggde forskarna öl på gammalt vis. Resultatet blev ett öl med "bisarr smak".

– Alkoholhaltiga drycker användes även för att stärka affärsrelationer, säger Lindy Crewe och fortsätter:

– I stället för betalning fick arbetarna ofta en speciell måltid i belöning och alkoholhaltig dryck. Det gjorde att arbetet förvandlades till en social händelse.

Hon menar också att människorna under bronsåldern var väl medvetna om den avslappnande effekten alkohol kan ha, skriver Medical Daily.

Kommentera
Kopiera länk
Dela