
Sandra Beijer och hennes Björn (+ bebis i magen) är och semestrar i Italien.
Följer man Sandra så vet man att hon ofta letar upp och besöker olika krogar och testar mängder av mat, och i det här inlägget har paret bokat bord på hotellets restaurang som har en stjärna i Guide Michelin.
Förväntningarna bör alltså vara rätt höga med tanke på att det bara var 2,651 restauranger i hela världen, som hade minst en stjärna i november 2020, men det blev enligt Sandras inlägg lite av ett magplask på det här stjärnstället.
Det var en meny om nio rätter med wine pairing. Ja, inte vin till mig då men det fattar ni ☺️
Wow, maten var…jätteäcklig.
Menyn skulle vara ligurisk, men de liguriska smakerna måste varit hämtade från typ.. tusen år sen? Knappt något färskt eller i säsong och ingenting med syra. Bara inlagt, torkat och nerkokat i timmar. // Sandra Beijer
Jag har inte för vana att äta på lyxkrogar då jag har mer av en simpel husmanskost utan för många konstiga smaker-typ av gastronomisk preferens, så jag kan inte riktigt ha en åsikt här, men av Sandras kommentarsfält att döma så har flera av hennes läsare varit med om ungefär samma sak, fast på andra stjärnkrogar då.
Vilken besvikelse det måste ha varit? Maten lär väl knappast ha varit gratis på ett sådant här ställe heller?
