Mjölk
Mjölk är den vätska som däggdjurshonors mjölkkörtlar producerar som är den primära näring till deras ungar tills de själva kan skaffa sig föda.
Med mjölk menas ofta den som kommer från kor, den kan också kallas komjölk för att skilja den från andra sorters mjölk. Människans mjölk kallas bröstmjölk. Men mjölk kan också innefatta vätska från växter som påminner om mjölk med den vita färgen, som till exempel sojamjölk, havremjölk och kokosmjölk.
26 Jul 2023, 13:04
Livsmedelsverket utreder ett pågående utbrott med listeria. Till dess att smittkällan har hittats uppmanar myndigheten personer i riskgrupp – gravida, sköra äldre och personer med nedsatt immunförsvar – att ha extra koll på vad man stoppar i sig.
22 Jul 2023, 21:00
Älgkalvarna kan bli färre och mindre i år efter den varma försommaren. Men det blir nog inte lika illa som 2018, säger Fredrik Widemo viltanalytiker på SLU.
3 Jul 2023, 05:34
En svag mjölkkonsumtion i Europa har fått svenska mejerier att söka nya marknader. Export i form av mjölkpulver till länder som Oman och Kina räddar den svenska mjölkbonden.
3 Jul 2023, 03:08
Produktionen från ekologisk djurhållning har minskat i Sverige de senaste åren, visar statistik från Jordbruksverket. Mest minskade slakten av ekologiska får och lamm: från cirka 1 200 ton toppåret 2018 till 850 ton i fjol.
2 Jul 2023, 18:32
Sommarens hetta påverkar både älgar och mjölkkor, visar forskning från SLU.
28 Jun 2023, 13:38
Golftourerna verkar ha slutit fred, men Henrik Stenson har inte förlåtit alla. Vissa personer har sagt och gjort en del grejer man inte glömmer, säger den svenske LIV-stjärnan.
23 Jun 2023, 07:02
Bakterier som frodas i värmen, mer närkontakt med djur och slarvigare livmedelshygien. Det är några saker som gör sommaren till en högsäsong för magsjuka. Man är ute och rör sig mer i omgivningar där det finns djur och vi badar där idisslare kan ha sjukdomarna, säger Erik Eriksson på Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA).
13 Jun 2023, 07:24
Matkedjan Coop sänker priserna på 40 mejeriprodukter i Danmark. Beslutet hänger ihop med att Arla i sin tur sänkt priserna. Även i Sverige är en sänkning på gång. Det kommer att slå igenom senare i sommar, säger Marcus Björling på Coop.
22 Maj 2023, 10:06
Vattnet från vårfloden har omringat Tomas Mörtbergs lantgård i Juoksengi.De översvämmade vägarna satte stopp för mjölkbilen – och 10 000 liter mjölk har fått hällas ut i gödselbassängen.Inte fan är det kul, säger Mörtberg.
12 Maj 2023, 05:30
Fyra år av tidiga uttåg och medaljtorka ska brytas. Trots att några storstjärnor saknas är Tre Kronors VM-debuterande förbundskapten Sam Hallam optimistisk när det gäller chansen att vinna guld.Vi vill komma hem med bucklan till Stockholm, säger Hallam inför fredagens VM-premiär mot Tyskland.
8 Maj 2023, 01:40
Arla har tillverkat sin sista långfil. Mejeriet i Sundsvall, som funnits sedan 1948 enligt Sundsvalls Tidning, stängde på söndagen.
4 Maj 2023, 05:40
Nu sjunker matpriserna – för första gången på mycket länge, enligt Matpriskollen. Sänkningen är liten, bara 0,4 procent på maten jämfört med för en månad sedan, ändå är det ett trendbrott.Sänka priser, det gör man inte i den här branschen. Det är extremt ovanligt, säger Ulf Mazur, grundare av Matpriskollen.
4 Maj 2023, 05:40
Nu sjunker matpriserna – för första gången på mycket länge. Sänkningen är liten, bara 0,4 procent på maten jämfört med för en månad sedan.
27 Apr 2023, 14:18
Var tredje undersökt kebab i Malmö innehöll ämnen som kan vara farliga för allergiker.
27 Apr 2023, 11:30
Miljöpartiet föreslår en rad satsningar på klimatet i sin vårbudgetmotion.Momsen på basvaror som mjölk, bröd och ägg ska också slopas.
25 Apr 2023, 15:12
I slutet av februari kom beskedet att Arla lägger ner mejeriet i Sundsvall lägger ner. Det innebär slutet för Jämtlandsmjölk.
21 Apr 2023, 19:00
I Ungern är matpriserna värst i Europa. Den extrema inflationen och den svaga forinten är några av orsakerna – och de skenande matkostnaderna gräver djupa hål i pensionärernas plånböcker.
21 Apr 2023, 11:06
Knappt mätbart. Så liten är effekten på matpriserna sedan finansministern för en månad sedan kallade till sig matjättarna, enligt nya siffror från den oberoende sajten Matpriskollen.Det finns en risk att förväntansbilden hos konsumenten är större än de faktiska prissänkningarna, säger Ulf Mazur, vd för Matpriskollen.
20 Apr 2023, 11:12
Lättsaltade chips av märket Svenska lantchips dras tillbaka. Läs mer på Nyheter24.se.
18 Apr 2023, 19:20
Polen och Ukraina har kommit överens i frågan om jordbruksimport, meddelar den polske jordbruksminister Robert Telus.
