Mjölk

Mjölk är den vätska som däggdjurshonors mjölkkörtlar producerar som är den primära näring till deras ungar tills de själva kan skaffa sig föda.


Med mjölk menas ofta den som kommer från kor, den kan också kallas komjölk för att skilja den från andra sorters mjölk. Människans mjölk kallas bröstmjölk. Men mjölk kan också innefatta vätska från växter som påminner om mjölk med den vita färgen, som till exempel sojamjölk, havremjölk och kokosmjölk. 


16 Mar 2023, 06:02
En del ställer om till konventionellt lantbruk – andra skär ner eller fortsätter trots motvind.Att konsumenter väljer bort ekomat i butikerna märks, tycker ekobonde Peter Nilsson.Vi måste ut och förklara varför de ska köpa ekologiska produkter.
16 Mar 2023, 06:00
Ute i landets livsmedelsbutiker fortsätter tappet för ekologiskt i takt med att kunderna letar billigare mat. Samtidigt tvingas många av landets ekobönder sadla om. Ekologisk odlingsmark motsvarande över 100 ekogårdar har försvunnit på bara ett år.
13 Mar 2023, 12:00
Spikbrist, blöjbrist och smörberg. Alla effekter av historiska prisregleringar.Nu ropas det på pristak på mat för att hjälpa hushållen.Men forskningen stretar emot.
13 Mar 2023, 04:58
För att svenskar ska kunna ha mat på bordet även under en eventuell kris eller krig, krävs det bland annat att livsmedelsbutikerna har en höjd beredskap. Något branschen i stort inte förberedd på, rapporterar Sveriges Radio Ekot.
28 Feb 2023, 13:18
Arla sänker ersättningen till bönderna för mjölken. Priserna är nu nere på samma nivåer som i maj-juni i fjol. Bakom beslutet ligger flera faktorer, uppger mejerijätten.
21 Feb 2023, 18:58
Fler britter än någonsin tidigare tvingas vända sig till någon av landets matbanker för att få ekonomin att gå ihop.Ofta känner vi att vår hjälp inte räcker till", säger Sabine Goodwin från hjälpsammanslutningen Ifan till The Observer.
20 Feb 2023, 11:06
Livsmedelspriserna steg med nästan 2 procent i januari, jämfört med december. På ett år har priserna på livsmedel stigit med drygt 20 procent.
17 Feb 2023, 05:30
Allergiker riskerar att gå på en ordentlig nit när de beställer in mat – var fjärde restaurang och kafé har dålig koll på vilka allergiframkallande ingredienser som finns i rätterna på menyn, visar Livsmedelsverkets granskning.
11 Feb 2023, 02:16
Det har inte slaktats så mycket gris i Sverige på länge. Siffran för 2022 är högre än på elva år, men slakten av övriga djurslag minskar.
9 Feb 2023, 08:26
Högre priser på mat har gjort att färre köper mejeriprodukter, något som Arla uppmärksammar i sitt resultat för 2022. Efterfrågan i den så kallade europeiska mejerikategorin minskade med 5 procent jämfört med 2021.
31 Jan 2023, 11:46
​Är du en riktig kaffedrickare? Toppar du även den uppiggande drycken med mjölk har du enligt en ny studie det bästa av två världar – god dryck och vägen till ett antiinflammatoriskt liv.
25 Jan 2023, 08:07
Ärtprotein och vatten i stället för mjölk får glassätarna att ilskna till. När Årets matbluff röstades fram vann den välkända vaniljglassen med god marginal.
20 Jan 2023, 15:46
Scan återkallar Pärsons kokt medwurst 200 gram, skriver företaget i ett pressmeddelande. Anledningen är en felmärkning – förpackningen innehåller nämligen cognacsmedwurst. Cognacsmedwurst innehåller bland annat mjölk, vilket kokt medwurst inte gör.
19 Jan 2023, 14:47
Arvid Nordquist återkallar sin barnmatsprodukt Hipp äpple, persika, mango och ananas på grund av att vissa av förpackningarna innehåller spår av mjölk.
19 Jan 2023, 14:47
Arvid Nordquist återkallar sin barnmatsprodukt Hipp äpple, persika, mango och ananas på grund av att vissa av förpackningarna innehåller spår av mjölk.
13 Jan 2023, 08:55
El och räntor driver på inflationen till skyhöga 12,3 procent i december. Ännu är det långt i från över.Det kan vara läge för politiker att tänka över om det finns grupper som behöver stöd, säger Shoka Åhrman, sparekonom på SPP.
13 Jan 2023, 08:02
Inflationen lyfter till den högsta nivån på nästan 32 år. Nu kan dock toppen vara nådd enligt flera bedömare.
13 Jan 2023, 01:12
Argentinas inflation nådde nästan 95 procent förra året. Det är den högsta inflationen i landet på över 30 år.Man står framför hyllorna och analyserar priser som om man stod och valde smycken, säger den 66-årige pensionären Julian Rattano till AFP.
9 Jan 2023, 05:36
Maten blev bara dyrare och dyrare i fjol – ökningarna på mat blev hela 15,4 procent.Jag tror att ökningstakten i år kommer vara lägre, men priserna kommer fortsätta att öka, säger Ulf Mazur, vd och grundare av Matpriskollen.
30 Dec 2022, 13:43
Var femte restaurang i Malmö har ingen aning om vad som finns på tallriken – och några vet inte heller vad allergi innebär. Det visar kommunens nya granskning av 411 Malmörestauranger, rapporterar Sydsvenskan.
1 2 3 4 5 6 7 8