Mjölk
Mjölk är den vätska som däggdjurshonors mjölkkörtlar producerar som är den primära näring till deras ungar tills de själva kan skaffa sig föda.
Med mjölk menas ofta den som kommer från kor, den kan också kallas komjölk för att skilja den från andra sorters mjölk. Människans mjölk kallas bröstmjölk. Men mjölk kan också innefatta vätska från växter som påminner om mjölk med den vita färgen, som till exempel sojamjölk, havremjölk och kokosmjölk.
17 Apr 2023, 10:10
Polen, Ungern, Slovakien och kanske även Bulgarien stoppar jordbruksimport från Ukraina för att skydda de egna bönderna på hemmaplan.EU hoppas lösa tvisten med hjälp av mer stöd från Bryssel.
13 Apr 2023, 17:06
Nu har fejden mellan Arla och Oalty blossat upp igen. Detta i samband med att Oatly lanserat sin nya reklam med en riktad känga mot Arla.
10 Apr 2023, 08:58
En paprika för 100 kronor kilot, eller ett paket bordssmör för 80? Nä, nu jäklar får det var stopp. Kunderna ratar dyra varor och köper mindre.Det sker automatiskt. Vi är ekonomiskt rationella individer, säger forskaren Christian Jörgensen.
5 Apr 2023, 05:30
Matpriserna fortsatte uppåt i mars. Takten var lite långsammare än i februari, men exempelvis taco-varor ökade med hela 5,6 procent bara under mars i år.
2 Apr 2023, 13:32
En tungviktsmatch väntas i en rättegångssal i New York.I ena ringhörnan: sluggern Donald Trump som skolats i New Yorks skumma fastighetsbransch.I den andra: distriktsåklagaren Alvin Bragg, en eftertänksam jurist som lärt sig kämpa i New Yorks Harlem.
31 Mar 2023, 13:20
Mejerijätten Arla sänker det pris de betalar för Arlaböndernas mjölk rejält, med hänvisning till "förhållandet mellan tillgång och efterfrågan"."
22 Mar 2023, 17:58
Livsmedelskedjan Lidl får beröm för sitt beslut om att sänka och låsa priset på varor, av finansminister Elisabeth Svantesson (M).
22 Mar 2023, 17:06
Skenande priser på livsmedel belastar hushållen. Nu meddelar livsmedelskedjan Lidl att man sänker och låser priserna på över hundra varor.
.jpg)
18 Mar 2023, 17:02
Spikbrist, blöjbrist och smörberg. Alla effekter av historiska prisregleringar.Nu ropas det på pristak på mat för att hjälpa hushållen.Men forskningen stretar emot.
18 Mar 2023, 06:50
Matpriserna i Sverige stiger mer än vad de gör i Norge. I februari var ökningen mer än dubbelt så hög. En skillnad som inte kan förklaras av den svaga svenska kronan.
16 Mar 2023, 06:02
En del ställer om till konventionellt lantbruk – andra skär ner eller fortsätter trots motvind.Att konsumenter väljer bort ekomat i butikerna märks, tycker ekobonde Peter Nilsson.Vi måste ut och förklara varför de ska köpa ekologiska produkter.
16 Mar 2023, 06:00
Ute i landets livsmedelsbutiker fortsätter tappet för ekologiskt i takt med att kunderna letar billigare mat. Samtidigt tvingas många av landets ekobönder sadla om. Ekologisk odlingsmark motsvarande över 100 ekogårdar har försvunnit på bara ett år.
13 Mar 2023, 12:00
Spikbrist, blöjbrist och smörberg. Alla effekter av historiska prisregleringar.Nu ropas det på pristak på mat för att hjälpa hushållen.Men forskningen stretar emot.
13 Mar 2023, 04:58
För att svenskar ska kunna ha mat på bordet även under en eventuell kris eller krig, krävs det bland annat att livsmedelsbutikerna har en höjd beredskap. Något branschen i stort inte förberedd på, rapporterar Sveriges Radio Ekot.
28 Feb 2023, 13:18
Arla sänker ersättningen till bönderna för mjölken. Priserna är nu nere på samma nivåer som i maj-juni i fjol. Bakom beslutet ligger flera faktorer, uppger mejerijätten.
21 Feb 2023, 18:58
Fler britter än någonsin tidigare tvingas vända sig till någon av landets matbanker för att få ekonomin att gå ihop.Ofta känner vi att vår hjälp inte räcker till", säger Sabine Goodwin från hjälpsammanslutningen Ifan till The Observer.
20 Feb 2023, 11:06
Livsmedelspriserna steg med nästan 2 procent i januari, jämfört med december. På ett år har priserna på livsmedel stigit med drygt 20 procent.
17 Feb 2023, 05:30
Allergiker riskerar att gå på en ordentlig nit när de beställer in mat – var fjärde restaurang och kafé har dålig koll på vilka allergiframkallande ingredienser som finns i rätterna på menyn, visar Livsmedelsverkets granskning.
11 Feb 2023, 02:16
Det har inte slaktats så mycket gris i Sverige på länge. Siffran för 2022 är högre än på elva år, men slakten av övriga djurslag minskar.
9 Feb 2023, 08:26
Högre priser på mat har gjort att färre köper mejeriprodukter, något som Arla uppmärksammar i sitt resultat för 2022. Efterfrågan i den så kallade europeiska mejerikategorin minskade med 5 procent jämfört med 2021.
