Mjölk
Mjölk är den vätska som däggdjurshonors mjölkkörtlar producerar som är den primära näring till deras ungar tills de själva kan skaffa sig föda.
Med mjölk menas ofta den som kommer från kor, den kan också kallas komjölk för att skilja den från andra sorters mjölk. Människans mjölk kallas bröstmjölk. Men mjölk kan också innefatta vätska från växter som påminner om mjölk med den vita färgen, som till exempel sojamjölk, havremjölk och kokosmjölk.
5 Jan, 11:28
Består en mataffär enbart av livsmedel till salu? Inte i Matilda Josephsons debut. Serieromanen "Mjölk och människor" skildrar en brokig skara kunder – och vad som kan röra sig i en kassörskas huvud.
27 Dec 2023, 13:02
Nej tack till pound och pint. Den brittiska regeringen droppar planerna på att återgå till imperiala mått som ett alternativ till metersystemet i handeln.
18 Dec 2023, 11:50
Barnen blir utan mjölk till lunch och de äldre får ingen efterrätt på vardagar. Det är två konsekvenser när Kiruna kommun måste spara till följd av ökade kostnader, skriver SVT Norrbotten.
18 Dec 2023, 05:46
Svenskarna är givmilda och vill stötta Ukraina. Sedan kriget bröt ut har tiotusentals paket med nödhjälp skickats – kostnadsfritt i posten.
4 Dec 2023, 05:32
Rätt till skadestånd eller ej? 155 människor har stämt det kommunala vattenbolaget för att ha fått dricksvatten förorenat med PFAS-kemikalier – vilket kan ge hälsorisker. Nu väntar hela Kallinge på Högsta domstolens avgörande.
11 Nov 2023, 18:46
Det var upplagt för en guldfest i Borås. I stället slutade matchen mot Degerfors i besvikelse. Inför söndagens allsvenska avgörande har Elfsborg tvingats ladda om batterierna. Det går inte att gråta över spilld mjölk, säger lagkaptenen Johan Larsson.
10 Nov 2023, 06:02
I en vardag fylld av småbarn och bröstmjölkspumpande fann den irländska författaren Doireann Ní Ghríofa ett ovanligt sällskap: en irisk 1700-talspoet. Med "Ett spöke i strupen" vill hon skriva "en kvinnlig text" om osynliggörande, skapande och moderskap.
18 Okt 2023, 05:46
Hur bör Sveriges klimatpolitik se ut när EU skärper sina mål? Det är knäckfrågan i den utredning som John Hassler har gjort för regeringen och som presenteras under onsdagen. Här är en bakgrund till klimatmålen i Sverige och EU.
17 Okt 2023, 05:46
Hur bör Sveriges klimatpolitik se ut när EU skärper sina mål? Det är knäckfrågan i den utredning som John Hassler har gjort för regeringen och som presenteras idag. Här är en bakgrund till klimatmålen i Sverige och EU.
15 Okt 2023, 12:22
Varje svensk slänger 33 kilo mat och dryck om året. Ett skäl är att vi inte ser matens värde och slänger den för lätt, menar Helén Williams som forskat på matsvinn. Folk är väldigt prismedvetna i butik, men tänker varken på miljö eller pengar när maten slängs.
13 Okt 2023, 08:18
Matpriserna fortsätter att sjunka, enligt SCB. Mest faller priserna på mjölk, ost och ägg. Samtidigt ökar kostnaderna för frukt och kaffe.
5 Okt 2023, 17:33
Vatten till maten, och Lätta istället för Bregott. Det föreslår Eskilstuna kommun i ett försök att spara in pengar på skolmaten.
14 Sep 2023, 14:56
Först det positiva: Priset på mat sjunker och inflationen likaså. Sedan det negativa: I butikshyllorna väntas inga stora förändringar framöver. Nivån som är här nu är här för att stanna, säger Joakim Wirén, analytiker på HUI Research.
7 Sep 2023, 19:44
På Kilbergsskolan i Bollnäs serveras köttbullar och makaroner i matsalen varje dag, i ett försök att få även kräsna barn att äta. Det är väldigt positivt från barnens håll, säger Linda Pettersson som jobbar i matsalen.
7 Sep 2023, 19:42
På Kilbergsskolan i Bollnäs serveras köttbullar och makaroner i matsalen varje dag, i ett försök att få även kräsna barn att äta. Det är väldigt positivt från barnens håll, säger Linda Pettersson som jobbar i matsalen.
7 Sep 2023, 02:08
Ett för tidigt fött barn fick av misstag bröstmjölk från en bärare av resistenta bakterier.
23 Aug 2023, 12:20
Listeriabakterier har upptäckts i ett centralkök som serverar mat till LSS- och äldreboenden i Uddevalla. Nu har maten återkallats.
18 Aug 2023, 14:50
En brittisk sjuksköterska har dömts för mord på sju spädbarn och försök till mord på ytterligare sex nyfödda barn.
18 Aug 2023, 07:29
Från och med måndag sänker Arla priset på alla sina mejerivaror med ungefär tio procent. Läs mer om Arlas nya priser på Nyheter24!
15 Aug 2023, 09:33
Att göra sin egen burrata behöver varken vara svårt eller dyrt. Här är ett enkelt recept att följa för att göra din egen lyxiga ost.
