Så gör du choklad-Whoopies med en syrlig twist

Ingredienser:

1 ½ dl filmjölk

1 msk citronjuice

250 g vetemjöl

3 msk kakao

1 msk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

1 nypa salt

115 g smör

200 g farinsocker

2 ägg

Fyllning:

75 g smör

1 tsk vaniljsocker

100 g philadelphiaost (eller annan valfri färskost)

200 g florsocker

zest från 1 citron

Till garnering: 

Florsocker

Gräddas i 175 grader i 11 minuter. Se hur du gör i klippet ovan.