Receptet räcker till 6 stycken medelstora smördegspiroger.
Ingredienser:
1 msk olivolja
1 finhackad gul lök
1 fint riven vitlöksklyfta
Annons
150 g färsk bladspenat
150 g fetaost
6 smördegsplattor
3 msk smält smör
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Stek gul lök och vitlök mjuka i olivoljan.
- Tillsätt färsk spenat och rör om på medelvärme tills spenaten mjuknat.
- Ta bort stekpannan från värmen och låt svalna innan du smular ner fetaosten.
- Rör om och fyll smördegsplattorna med spenat- och fetaostfyllningen.
- Lägg pirogerna på en plåt med bakplåtspapper och pensla dem med smält smör.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills de fått en fin gyllene färg.
