Så gör du himmelskt god och lyxig brunch-toast
Omeletten, brödet och påläggen i en och samma skiva bröd. Fixas enkelt och snabbt på under halvtimmen.
Ingredienser (4 portioner):
4 skivor rostbröd av valfri sort
2 msk smält smör
4 st ägg
0,5 dl riven ost av valfri sort
2 skivor smörgåspålägg
ev finhackad koriander till garnering.
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Lägg rostbröden på en plåt med bakplåtspapper. Med hjälp av botten på ett glas gör du som en grop genom att platta till mitten av brödskivorna.
- Pensla varje brödskiva med smält smör.
- I gropen kläcker du ett ägg och garnerar sedan runtom med riven ost och smörgåspålägg som du skär i strimlor.
- Tillaga dina brunch-toast i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Garnera med finhackad koriander och servera direkt!
De senaste nyheterna direkt i din inkorg!
