Se goda maträtten – som innehåller massvis av ost

- 25/09/2017, 08:26 -

En perfekt förrätt som du slänger ihop på ett kick. Ost och potatis är en fantastisk kombination, särskilt när de ugnsrostats. Mums!

Ingredienser:

12 kokta potatisar av fast sort

120 g mozzarellaost

½ tsk malen svartpeppar

1 fint riven vitlöksklyfta

1 msk mild paprikakrydda

ca 1 dl riven ost av valfri sort

1 msk finhackad persilja

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg dina kokta potatisar på en plåt med bakplåtspapper och gör ett hål i varje med hjälp av en mindre sked. Blanda ihop strimlad mozzarellaost, svartpeppar, finriven vitlöksklyfta och paprikakrydda i en skål. Fördela blandningen i hålen på potatisarna och toppa med riven ost och finhackad persilja. Rosta i ugnen i ca 30 minuter. Kan serveras direkt!