Som besökare på Nyheter24 samtycker du till användandet av s.k. cookies och adblockeridentifiering för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!

Så gör du saftiga och vegetariska morotsbiffar

- 11/10/2017, 09:03 -

Riktigt saftiga lakto-ovo vegetariska morotsbiffar som går snabbt och enkelt att göra.

Serveras gärna med hummus eller annan vegetarisk röra.

Ingredienser:

500 g fint rivna morötter

1 msk finhackad persilja

1 ägg

1 dl vetemjöl

1 tsk salt

peppar

1 tsk paprikakrydda

smör till stekning.

Gör så här:

Blanda ihop alla ingredienser till en formbar morotsmassa. Forma till 6 lika stora morotsbiffar och stek i smör på medelvärme, 3-4 minuter på varje sida, tills de fått fin färg. Kan serveras direkt!