Som besökare på Nyheter24 samtycker du till användandet av s.k. cookies och adblockeridentifiering för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!

Så gör du en härlig kyckling avokado burrito

- 24/11/2017, 10:34 -

Härligt ostiga burritos med kyckling och avokado. Dessa är to die for med mycket smak och kletighet!

De är riktigt enkla att göra och gör sig perfekt som to go-lunch. Receptet ger 5 härliga burritos.

Ingredienser

2 matsked matolja (1 matsked till stekning av kyckling och 1 msk till stekning av burritos) 

2 medelstora kycklingbröstfiléer

Salt och peppar

2 matsked grillkrydda

2 deciliter riven cheddar och mozarella

3 matsked gräddfil

1 tesked finhackad koriander

1 mogen avokado

5 stycken tortillabröd

1 ägg till pensling

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 225 grader
  • Stek kycklingen i oljan på hög värme för att de ska få en härligt gyllene och krispig yta. Krydda varje sida med salt, peppar och grillkrydda.
  • Lägg kycklingbröstfiléerna i en ugnsfast form med bakplåtspapper och låt de blir genomtillagade i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
  • Strimla kycklingen och blanda ihop i en skål med riven ost, gräddfil, koriander, avokado, salt & peppar.
  • Fördela den ostiga kyckling- och avokado röran i tortillabröden. Vik och rulla ihop och pensla sista kanten med lite uppvispat ägg så att de håller sig stängda.
  • Stek dina burritos snabbt på hög värme så att de får en härlig färg och blir lite varma. Servera sedan direkt!