Fredag 14 Maj
Stockholm

Så gör du en saftig och god kebabburgare

Recept på kebabburgare.
Mumsig kebabburgare!. Foto: Mat

Kan du inte välja om du vill äta kebab eller hamburgare? Tröttnat på kebab med bröd? Gör en kebabhamburgare hemma i ditt eget kök.

Kommentera (1)
Kopiera länk
Dela
Läs mer

Recepter ger 6 stycken kebabhamburgare.

Ingredienser:

500 g nötfärs

4 msk finhackad persilja

1 finhackad rödlök

1 finhackad vitlök

1 ägg

Salt & peppar

0,5 tsk kardemumma

1 krm vitpeppar

0,5 tsk gurkmeja

0,5 tsk ingefära

0,5 tsk spiskummin

1 krm kanel

Matolja att steka burgarna i

Hamburgerbröd

Isbergssallad

Kebabsås

Hamburgerost

Skivad tomat

Gör så här:

  • Blanda köttfärs, persilja, rödlök, vitlök, ägg, salt, peppar, kardemumma, vitpeppar, gurkmeja, ingefära, spiskummin och kanel i en skål. Forma till 6 stycken burgare, gärna så tunna som möjligt.
  • Stek burgarna i matolja på hög värme (ca 3-4 minuter på varje sida) och servera i hamburgerbröd tillsammans med isbergssallad, kebabsås, hamburgerost och skivad tomat.
Kommentera (1)
Kopiera länk
Dela