Som besökare på Nyheter24 samtycker du till användandet av s.k. cookies och adblockeridentifiering för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!

Så gör du en saftig och god kebabburgare

- 01/12/2017, 13:52 -

Kan du inte välja om du vill äta kebab eller hamburgare? Tröttnat på kebab med bröd? Gör en kebabhamburgare hemma i ditt eget kök.

Recepter ger 6 stycken kebabhamburgare.

Ingredienser:

500 g nötfärs

4 msk finhackad persilja

1 finhackad rödlök

1 finhackad vitlök

1 ägg

Salt & peppar

0,5 tsk kardemumma

1 krm vitpeppar

0,5 tsk gurkmeja

0,5 tsk ingefära

0,5 tsk spiskummin

1 krm kanel

Matolja att steka burgarna i

Hamburgerbröd

Isbergssallad

Kebabsås

Hamburgerost

Skivad tomat

Gör så här:

  • Blanda köttfärs, persilja, rödlök, vitlök, ägg, salt, peppar, kardemumma, vitpeppar, gurkmeja, ingefära, spiskummin och kanel i en skål. Forma till 6 stycken burgare, gärna så tunna som möjligt.
  • Stek burgarna i matolja på hög värme (ca 3-4 minuter på varje sida) och servera i hamburgerbröd tillsammans med isbergssallad, kebabsås, hamburgerost och skivad tomat.