Som besökare på Nyheter24 samtycker du till användandet av s.k. cookies och adblockeridentifiering för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!

Så gör du en vegetarisk julskinka

Vegetarisk julskinka
1 av 1

Vegetarisk julskinka

Mat | 14/12/2017 10:03

Bjud på senapsgriljerad kålrot – perfekt som vegetariskt alternativ till den traditionella julskinkan.

Ingredienser: 

  • 1 stor kålrot (ca 600 g)
  • 1 gul lök
  • 1 buljongtärning (jag använde grönsaksbuljong)
  • 1 tsk kryddpeppar
  • 1 ½ msk salt
  • 2 lagerblad
  • 1 ½ l vatten

Koka i ca 45 minuter tills kålroten mjuknat. Ta upp ur grytan och låt svalna något innan du försiktigt skrapar av skalet.

  • 2 msk grovkornig senap
  • 1 äggula
  • ströbröd

Griljera 10 min i 225 grader.

Se precis hur du ska tillaga den i klippet ovan.