Så gör du en snabb gravad lax med lime
Att göra egen gravad lax är sjukt enkelt! I det här receptet smaksätts den med fräsch lime.
Ett perfekt tilltugg till det snabba och enkla julbordet med mycket smak.
Ingredienser:
Rivet skal från 1 lime
1,5 msk salt
1,5 msk strösocker
1 nypa vitpeppar
400 g tunt skuren laxfilé
Gör så här:
- Riv skalet från limen ner i en skål, undvik att få med det vita.
- Blanda ner salt, strösocker och vitpeppar.
- Strö hälften av salt- och sockerblandningen på ett stort fat. Fördela laxen på fatet och strö sedan på resten av salt- och sockerblandningen.
- Låt tallriken stå i kylskåpet i 10 minuter. Vänd på alla laxskivor och låt den stå i kylskåpet i 10 minuter till.