Så gör du en snabb gravad lax med lime

- 22/12/2017, 09:55

Att göra egen gravad lax är sjukt enkelt! I det här receptet smaksätts den med fräsch lime.

Ett perfekt tilltugg till det snabba och enkla julbordet med mycket smak.

Ingredienser:

Rivet skal från 1 lime

1,5 msk salt

1,5 msk strösocker

1 nypa vitpeppar

400 g tunt skuren laxfilé

Gör så här:

  • Riv skalet från limen ner i en skål, undvik att få med det vita.
  • Blanda ner salt, strösocker och vitpeppar.
  • Strö hälften av salt- och sockerblandningen på ett stort fat. Fördela laxen på fatet och strö sedan på resten av salt- och sockerblandningen.
  • Låt tallriken stå i kylskåpet i 10 minuter. Vänd på alla laxskivor och låt den stå i kylskåpet i 10 minuter till.