Recepttips: Här är kakorna du kan baka – utan smör
Står du med vispen redo att baka men saknar smör hemma? Ingen fara, det finns flera godsaker som funkar även när smöret lyser med sin frånvaro. Här är våra favoritrecept utan smör!
Ibland är sötsuget lika stark som latheten – vilket blir knivigt om man inte har alla ingredienser hemma. Särskilt klurigt är det om man saknar smör då det är viktigt för både smak och konstisens.
Men oroa dig inte, Nyheter24 är här för att stilla ditt sötsug – med eller utan smör! Här är fem godsaker som du kan baka även utan smör:
Kladdkaka
Något som passar särskilt bra när suget är som störst är kladdkaka, en av våra snabbaste bakverk att göra. Det är också något som inte kräver smör, det går lika bra att använda rapsolja.
Här är vad du behöver för en kladdkaka utan smör:
- 1 dl rapsolja
- 2 ägg
- 2,5 dl strösocker
- 1,5 dl vetemjöl
- 5 msk kakao
- 1 msk vaniljsocker
- 0,5 tsk bakpulver
- Ströbröd + lite olja till formen
Bullar
Också bullar kan bakas med rapsolja istället för smör. Om du vill ha en vegansk bulle kan du också hoppa över att pensla bullarna med ägg.
Här är vad du behöver för en bulle utan smör:
- 1 förpackning jäst
- 5 dl mjölk eller havredryck
- 1,25 dl rapsolja
- 1,5 dl socker
- 0,75 tsk salt
- 10 dl mjöl (cirkamängd)
- 1 msk kanel
- 1 dl socker
- 1 dl flytande mjölkfritt margarin
- pärlsocker
Sockerkaka
Sockerkaka är en annan favorit, och denna är kanske lättast att göra om du har ont om ingredienser hemma. Här klarar du dig nämligen utan både smör och mjölk.
Här är vad du behöver för en bulle utan smör:
- 3 ägg
- 3 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk eller vatten
Muffins
En sista bakelse som går att göra utan smör är muffins som också den kan bakas med olja istället.
Här är vad du behöver för en bulle utan smör:
- 4 dl vetemjöl
- 1 3/4 dl socker
- 4 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 krm salt
- ½ dl kakao
- 1 ägg
- 3 dl mjölk
- 1 dl olja
Apropå bakning, det här goda brödet kan du göra på glass!
