Kriget drabbar jordbrukets lönsamhet

I början av året visade myndighetens analys på att lönsamheten skulle minska med en miljard kronor på grund av ökade priser på viktiga insatsvaror.

Livsmedelsverkets generaldirektör Annica Sohlström uppgav på samma pressträff att det inte finns någon brist på mat i Sverige, men att det kan bli brist på vissa råvaror som livsmedelsföretagen använder som ingredienser. Mest aktuellt just nu är solrosolja.

Livsmedelsverket bedömer också att det finns en viss risk för brist på kemikalier som används för dricksvattens- och avloppsrening. Sohlström uppger att en plan tagits fram för att i en eventuell bristsituation prioritera dricksvatten.