I undersökningen svarar fyra av tio – oavsett inkomstnivå – att de köper mindre färska grönsaker än tidigare. De med lägre inkomster väljer bort färska grönsaker i högre utsträckning.
Missa inget viktigt, följ oss på GoogleDrygt en av tre säger även att de köper mindre frukt. Konsumenterna köper även mindre kött, kyckling och fisk.
"Så kallade levnadsvanesjukdomar som cancer och hjärt- och kärlsjukdomar kan öka på sikt om matvanorna försämras", säger Karin Fritz, rådgivare på Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande.
