Grönsaker och frukter är livsmedel som vi vet endast håller i en begränsad tid, innan de blir övermogna och ruttnar. Samma sak gäller med bröd, det har en begränsad livstid innan det blir torrt och mögligt.
LÄS MER: Glada nyheter för alla med B-körkort
Livsmedlen som håller längre än bäst före-datumet visar
Men det finns flera livsmedel som har betydligt längre hållbarhetstid än vad dess bäst före-datumet antyder, enligt Livsmedelsverket.
– Gryn, ris, mjöl, pasta, torra eller konserverade grejer som går att äta långt efter bäst före-datum. Det är eftersom bäst före-datum inte säger så mycket om maten är farlig att äta eller inte. Utan det är ett datum som tillverkarna sätter. Till det datumet så garanterar tillverkaren att maten håller en viss kvalitet när det gäller upplevelsen, säger Jonas Toljander, mikrobiologen på Livsmedelsverket, till P4 Värmland.
MISSA INTE: Så får du godare jordgubbar i sommar
Matvarorna som håller för evigt
Och enligt honom finns det några livsmedel som har en oändlig hållbarhetstid och inte ens behöver ett bäst före datum.
– Salt, socker, sirap, ättika, vinäger och alkoholhaltiga drycker som har en hög alkoholhalt över tio procent, säger han till P4 Värmland.
