I dagarna fångade en av Burger Kings gäster en gnagare på video inne i restaurangköket på Burger King i Jönköping. På klippet ses en mus springa över mat i kök helt obehindrat. Musen dök upp strax innan stängning, vilket gjorde att restaurangen stängde några minuter tidigare.
Efter stängningen sanerades lokalerna och all kontaminerad mat i köket slängdes. De kontaktade även skadedjursbekämpare som kom till restaurangen dagen efter upptäckten för att genomförda nödvändiga åtgärder, så att restaurangen kunde öppna igen som vanligt.
Restauranger har inte anmält händelsen
När en restaurang upptäcker skadedjur har man ingen skyldighet att anmäla incidenten till sin kommuns miljöförvaltning. Burger King i Jönköping har därför inte gjort någon formell anmälan kring musen, enligt Karin Berg, inspektör vid Jönköpings kommuns miljö- och livsmedelsenhet.
Men eftersom ingen formell anmälan inkommit kan kommunen behöva kontakta Burger King för att kontrollera vilka konkreta åtgärder som vidtagits, skriver SVT Nyheter.
Burger King om händelsen: "Genomförde nödvändiga åtgärder"
Nyheter24 har varit i kontakt med Burger King om incidenten och hur de
– På torsdagen 23.53 fick vi uppgift om att en mus synts i restaurangen. Restaurangen stängdes omedelbart och vi vidtog nödvändiga åtgärder, inklusive sanering och kassering av berörda produkter. Skadesanerare kunde vara på plats direkt på morgonen innan öppning. De genomförde nödvändiga åtgärder och restaurangen kunde öppnas igen, säger Burger King, genom Carsten Carlsson på kommunikationsbyrån Burson, och fortsätter:
– Livsmedelssäkerhet och god hygien är grunden för allt vi gör. Om problem uppstår är det vår plikt att åtgärda dem omedelbart utan kompromisser.
Carsten Carlsson bekräftar även att man inte gjort någon formell anmälan utan följt kraven för egenkontroll.
– Vi har inte rapporterat detta till kommunen utan följt kraven på egenkontroll och riskhantering. Så som vi ska göra, säger han till Nyheter24.
