Kanske är du en av alla hundratusentals svenskar som reser till Spanien varje sommar för sol, bad och sena middagar utomhus.
Då kan det vara värt att titta lite extra på termometern i sommar, annars kan du mötas av en oväntad förändring när värmen slår till.
I Spanien har nämligen reglerna för hotell- och restaurangbranschen uppdaterats. Det handlar inte i första hand om gästerna, utan om arbetsmiljön för personalen som jobbar utomhus i extrem, potentiellt farlig hetta.
Uteserveringar kan tvingas stänga i Spanien
Vid orange eller röd vädervarning från den spanska vädermyndigheten AEMET kan barer, caféer och restauranger behöva minska eller helt stoppa serveringen utomhus.
Det gäller om verksamheten inte kan skydda personalen tillräckligt, exempelvis genom skugga, kylsystem, ändrade arbetspass, fler pauser och möjlighet till vätska.
Enligt The Independent har förändringen förhandlats fram inom ramen för det nationella arbetsavtalet för hotell- och restaurangbranschen. Företag som inte följer reglerna riskerar kännbara sanktioner – enligt Euronews kan restauranger i värsta fall dömas till böter på över 50 000 euro, motsvarande drygt en halv miljon kronor.
Då aktiveras reglerna på uteserveringar
Reglerna för uteserveringarna aktiveras när AEMET utfärdar orange eller röd vädervarning. AEMET varningssystem används för att informera om väderfenomen som kan påverka Spanien upp till 72 timmar framåt.
Orange varning innebär betydande risk, medan röd varning innebär extrem risk för befolkningen.
Källa: AEMET
Reaktioner från branschen
Beskedet har väckt reaktioner i den spanska besöksnäringen.
Fackförbundet FeSMC-UGT beskriver förändringen som ett viktigt steg för att skydda arbetare i en bransch som påverkas allt mer av extremväder.
– Den här milstolpen visar inte bara de framsteg som gjorts genom social dialog, utan bekräftar också de undertecknande organisationernas åtagande att fortsätta stärka en modell för kollektivförhandlingar som garanterar rättigheter, stabilitet och utveckling för både arbetstagare och företag i sektorn under de kommande åren, säger fackförbundet enligt The Independent.
Samtidigt finns oro bland restaurangägare för hur reglerna ska fungera i praktiken under högsäsongen.
Till spanska tidningen Cadena Ser säger en företagare i branschen att skyddet för personalen är viktigt, men efterlyser “sunt förnuft” och praktiska lösningar som skugga och kylning i stället för att automatiskt behöva stänga ner uteserveringar vid varje varning.
Regler i Spanien – kan påverka turister 2026
- Alkoholregler på Balearerna: I vissa områden på Mallorca och Ibiza gäller särskilda regler mot så kallad party-turism. Det handlar bland annat om begränsningar för alkohol på vissa all inclusive-hotell och förbud mot att dricka alkohol på gator i utpekade zoner.
- Nattlig alkoholförsäljning: I vissa områden på Balearerna är försäljning av alkohol i butiker begränsad på kvällar och nätter. Reglerna infördes för att minska stök och överkonsumtion i turisttäta områden.
- Badkläder på stan: I flera spanska turiststäder kan det vara förbjudet att gå runt i badkläder utanför stranden eller poolområdet. Reglerna varierar lokalt, och turister uppmanas att följa skyltning och lokala ordningsregler.
- Rökning på stränder: Allt fler spanska stränder är rökfria. Antalet rökfria stränder har ökat kraftigt de senaste åren.
- Vädervarningar: Vid orange eller röd varning från AEMET kan lokala myndigheter uppmana både invånare och turister att ändra planer, undvika ansträngning och hålla sig uppdaterade om väderläget.
Källa: Thomas Cook, The Guardian, Espegne visite, AEMET
