Curry kan bota cancer
Kurkumin, som ger gul curry dess färg, kan döda cancerceller.
Kemikalien Kurkumin, som finns i gul curry, har länge tillskrivits helande egenskaper och har testats i behandlingar av bland annat demens. Och nu kan kurkuminet visa sig vara effektivt i kampen mot cancer.
I tester på Corks cancerforskningscenter i England upptäckte man att kurkuminet ger sig på cancerceller och att det började angripa cancern redan inom 24 timmar.
– Det här öppnar upp för möjligheterna att utveckla behandlingar av vissa cancerformer med naturligt förekommande kemikalier, säger Lesley Walker, informationsansvarig vid Storbritanniens största cancerforskningsorganisation till BBC.
Kurkuminet kallas också för E 100 och återfinns som färgämne i bland annat gula industriostar och margarin.
Skrivet av:
