
På fredag: Är det internationella popcorn dagen. Jag personligen är inte speciellt förtjust i popcorn. Föredrar chips med dipp. Men du kanske äääälskar popcorn? & du kanske vill spexa till dina popcorn dagen till ära? // Paula Rosas
Det är tydligen den internationella popcorndagen på fredag och för att ära denna högtid så bjuder Paula Rosas på ett fantastiskt recept på en popcorn-sallad, signerad Food Networks Molly Yeh.
Enligt henne och Metro Mode ska kombinationen av popcorn, majonnäs, gräddfil och grönsaker bjuda på en riktig smakupplevelse, och blir du sugen själv så kommer receptet här:
Du behöver:
50 g Popcornkärnor
Olja till popcornen!
Popcornkrydda med ostsmak
1 dl Majonnäs
0,5 dl Gräddfil
2 msk Äppelcidervinäger
1 msk Socker
2 tsk Dijonsenap
1 st Schalottenlök, tunt skivad
300 g Sockerärtor, skär bort ändarna och dela i småbitar,
200 g Riven morot
Flingsalt och svartpeppar.
200 g Selleri, hackad. (Spara selleribladen)
1 knippe vattenkrasse.Gör så här:
Poppa popcornen enligt instruktionerna.
När de är färdiga och fortfarande varma passar du på att krydda efter smak med din popcornkrydda. Ställ åt sidan och låt svalna.Mixa ihop majonnäs, gräddfil, äppelcidervinäger, socker och dijonsenap i en skål. Smaka av med salt och peppar.
Hacka och blanda i schalottenlöken, smaka av med salt och peppar. Rör ner sockerärtorna, morötterna och den hackade sellerin, mixa ordentligt!Blanda i dina poppade popcorn.
Toppa med hackad vattenkrasse och några selleriblad! Servera direkt!Recept: Food Network
Är dagens middag spikad nu då?
