Popcornsallad?

Bildkälla: Instagram @todayfood

På fredag: Är det internationella popcorn dagen. Jag personligen är inte speciellt förtjust i popcorn. Föredrar chips med dipp. Men du kanske äääälskar popcorn? & du kanske vill spexa till dina popcorn dagen till ära? // Paula Rosas

Det är tydligen den internationella popcorndagen på fredag och för att ära denna högtid så bjuder Paula Rosas på ett fantastiskt recept på en popcorn-sallad, signerad Food Networks Molly Yeh.
Enligt henne och Metro Mode ska kombinationen av popcorn, majonnäs, gräddfil och grönsaker bjuda på en riktig smakupplevelse, och blir du sugen själv så kommer receptet här:

Du behöver:

50 g Popcornkärnor
Olja till popcornen!
Popcornkrydda med ostsmak
1 dl Majonnäs
0,5 dl Gräddfil
2 msk Äppelcidervinäger
1 msk Socker
2 tsk Dijonsenap
1 st Schalottenlök, tunt skivad
300 g Sockerärtor, skär bort ändarna och dela i småbitar,
200 g Riven morot
Flingsalt och svartpeppar.
200 g Selleri, hackad. (Spara selleribladen)
1 knippe vattenkrasse.

Gör så här:

Poppa popcornen enligt instruktionerna.
När de är färdiga och fortfarande varma passar du på att krydda efter smak med din popcornkrydda. Ställ åt sidan och låt svalna.

Mixa ihop majonnäs, gräddfil, äppelcidervinäger, socker och dijonsenap i en skål. Smaka av med salt och peppar.
Hacka och blanda i schalottenlöken, smaka av med salt och peppar. Rör ner sockerärtorna, morötterna och den hackade sellerin, mixa ordentligt!

Blanda i dina poppade popcorn.
Toppa med hackad vattenkrasse och några selleriblad! Servera direkt!

Recept: Food Network 

Är dagens middag spikad nu då? 🙂

Bryr ni er om nyår?

Julafton vs nyårsafton: Tror vi allihop hade blivit ledsna av att missa julafton pga sjukdom. Hade vi blivit sjuka på nyårsafton hade jag typ inte brytt mig ?.

Tycker att nyårsafton är en överskattad kväll. Man bara väntar och väntar. Hur mår ni? Är ni friska eller hänger ni också lite löst? & är det någon här inne som något år missat julafton eller nyårsafton pga sjukdom? // Paula Rosas

Nyårsafton är egentligen precis lika överskattad som midsommarafton, men det är ett tillfälle där man anstränger sig lite extra för att träffas och umgås, så därför är jag inte helt negativt inställd till dessa tillfällen. 
Vi ska åka och fira nyårsafton i Halmstad med min bästa kompis, hennes familj och lite vänner.
Vi hade förmodligen inte åkt ner dit nu, om det bara var vilken helg som helst, men nu när det är nyårsafton så slår vi till, men jag hade varit nöjd med att bara vara hemma och myst i soffan med Sauron och THK.
Kanske kollat film med sambon eller spelat yatzy. 🙂

Några gigantiska nyårsfänz där ute eller är ni mer som jag Paula?

Presenter för mamsen

Jag och mamma har vår grej. Vi turas om att ge varandra gåvor som innefattar tid. Förra julen gav jag mamma biljetter till Elaine Eksvärds show. & i år gav mamma mig biljetter till Pernilla Wahlgrens ”happy ending”??. // Paula Rosas

Paula Rosas berättade om vad hon och hennes mamma brukar ge varandra i julklapp, vilket alltid är någonting som innefattar tid. 
Alltså kvalitetstid med varandra, snarare än pryttlar. Som Paula skriver ”Tid är något vi aldrig får tillbaka ❤️.”
Vi är likadana i vår familj, vi gillar att göra saker tillsammans, så i fredags var jag, min mamma och min syrra ute och käkade middag som avslutades med Marika Carlssons stand up-show ”Smalast när man dör vinner”.
Det var min födelsedagspresent från dem, och det var lyckat. En humoristisk show med en underton av allvar.
Nästa gång blir det antingen middag på ”Svartklubben” eller ”Afternoon tea med tillhörande konstutställning” på fotografiska. Just nu finns det en utställning med Banksy, som är pseudonym för en anonym engelsk graffiti-konstnär, politisk aktivist, filmregissör och målare som gjort en hel massa kända konstverk, och ”Svartklubben” är en restaurang där man äter i kompakt mörker, för en eleverad smakupplevelse.

Paula tipsar även om andra julklappar till mamma, och eftersom de inte kommer i form av adlinks så känns de genuina.
De är:
Ett mysigt set kläder
Odling
Smycke
Något personligt

Den sista punkten känns en smula svävande och kan ju betyda i princip vad som helst. ”Personligt”… det kan vara alltifrån en upplevelse till en rotfyllning. 
Med tanke på hur dyrt det är att gå till tandläkaren så skulle en rotfyllnad kunna vara rena rama drömpresenten!

 

För eller emot?

Paula Rosas har skrivit en klassisk lista av för eller emot, och sånt är ju alltid kul!
Visst, visst?
Paula skriver motiveringar under varje punkt, men jag skriver inte ut dem här.
Under varje punkt ser ni min inställning till det hela.

Kallbad
Nej

Stickade långklänningar
Nej

Mocha, chai, karamell
Nej

Kardemumma
Ja

Selleri
Nej

Rött guld
Ja

Rosetter
Eventuellt